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【社会】高い?安い?サンマ、店頭で早くも1匹100円を割る安さに

1 :☆ばぐ太☆ ◆JSGFLSFOXQ @擬古牛φ ★:04/08/27 17:08 ID:???
★高い?安い?サンマ値段事情

・「秋の味覚」サンマが、店頭で早くも1匹100円を割る安さとなった。北海道沖の
 豊漁がもたらしたものだが、一方で同じサイズなのに同200円を超す小売店も。
 そこには、消費者へのアピールと利益をにらんだスーパーの思惑が見え隠れする。

 スーパー最大手のイトーヨーカ堂は26日、1匹180グラムの大型サンマを
 99円で販売。1週間前の同195円に比べほぼ半値になった。これに対し、
 都内の百貨店などに店舗展開する鮮魚専門量販店の中島水産は、同サイズを
 1週間前と同じ225円で販売。西友は同129円といずれも異なる価格で特売
 した。

 東京・築地市場では8月下旬、同サイズがキロ当たり300−500円の卸値で
 推移。卸会社は「小売店は1匹100円前後では赤字が避けられない水準」
 という。

 サンマのように、旬がはっきりした商品の販売は短期決戦。スーパーの仕入れ
 担当者は、「利益確保が優先か、値下げを他社より早く仕掛けるかが値決めの
 判断基準」と究極の選択を打ち明ける。
 http://www.zakzak.co.jp/top/2004_08/t2004082721.html

※関連スレ
・【話題】サンマ大漁で暴落 キロ平均43円 異例の翌日回し−気仙沼
 http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1093316754/

2 :名無しさん@5周年:04/08/27 17:08 ID:QcnWvXnz
2

3 :名無しさん@5周年:04/08/27 17:09 ID:HUdY04er
3

4 :名無しさん@5周年:04/08/27 17:09 ID:Us9o06yC
5

5 :名無しさん@5周年:04/08/27 17:09 ID:Dlb5aqyG
4

6 :名無しさん@5周年:04/08/27 17:09 ID:b/JPCwCc
6

7 :名無しさん@5周年:04/08/27 17:09 ID:b3B1jwPp
257

8 :名無しさん@5周年:04/08/27 17:10 ID:u8EBy+hP
タダで配る そんな日があってもいいと思う。
 1匹1円で1000匹単位で売るとか。

9 :名無しさん@5周年:04/08/27 17:11 ID:z+FyB7f3
10だったら2学期の始業式に出る
11だったら夏休み1ヶ月延長する
12だったら夏休み3ヶ月延長する
13だったら夏休み半年延長する

10 :名無しさん@5周年:04/08/27 17:12 ID:qxwUlhzw
昨日は特売で5匹350円だったのだが>秋刀魚

11 :名無しさん@5周年:04/08/27 17:13 ID:w4yWh5VW
今、食べたばかり。

12 :名無しさん@5周年:04/08/27 17:13 ID:ehRyWhOR
>>10
10匹で500円だった

13 :名無しさん@5周年:04/08/27 17:14 ID:ZLxhDr1h
秋刀魚は安く買うに限る
秋刀魚を高く売っている店は嫌いだ

14 :窓際暇人 ◆Joy4rPIAlA :04/08/27 17:15 ID:qKPfoNfr
( ´D`)ノ<>>2->>6しっかりしろ!>>7は放置れす

15 :名無しさん@5周年:04/08/27 17:16 ID:bW9VQ3ye
こないだ安くなったってスレみて秋刀魚食った。
ウマーだった。
日本人に生まれてよかった。
大根おろしが沁みた。
俺が悪かった。
紀美代、かえってきてくれ。

16 :名無しさん@5周年:04/08/27 17:16 ID:RzN1PBFx
漏れみたいにアパート住みのヤツはどう料理すれば良いのか困る。
グリルで焼きたいんだが、そんなモノは無いし。レンジも電気だし。
電子レンジとオーブントースターが有るが、それじゃあどうしようもない。
フライパンでオイル焼きにするしか無いかも知れないが、
脂っこくってキツくなるしなあ。
はぁ〜。。秋刀魚好きなんだけどなあ。

17 :名無しさん@5周年:04/08/27 17:18 ID:xXXa+HIX
>>16
七厘買って部屋で焼く

18 :名無しさん@5周年:04/08/27 17:18 ID:u8EBy+hP
>>16
醤油と砂糖で煮るとか

19 :名無しさん@5周年:04/08/27 17:19 ID:Atd+vjwT
180円台ですが何か?

20 :名無しさん@5周年:04/08/27 17:19 ID:p+6A8orc
4サンマニダー

21 :名無しさん@5周年:04/08/27 17:20 ID:w4yWh5VW
>>16
窓を閉め切って七厘で焼く







           嘘です

22 :名無しさん@5周年:04/08/27 17:20 ID:yZHSl1Tf
>>16
今出回っている秋刀魚はそれほど脂のってない


刺身にはしつこくなく良いんだけどなーorz

23 :名無しさん@5周年:04/08/27 17:20 ID:wbOUqQjT
>>16
フライパンの上に金網を置いてその上で焼く

24 :名無しさん@5周年:04/08/27 17:21 ID:91VC2at6
>>16大人気

25 :名無しさん@5周年:04/08/27 17:24 ID:1aAnPVP7
>>16
1)10匹のサンマを水洗いし、内蔵を取り腹から開く。
2)(1)で開いたサンマに軽く塩をしてザルに乗せて冷蔵庫に一晩おく。
3)一晩置いて水分が抜けたサンマをザルのままベランダに置くか、
串を通してベランダに吊し、一晩陰干しする。
4)(3)で陰干ししてるサンマに釣られて猫タンがよってこないか観察する。
5)猫タンがよってきたらデジカメで撮影してUPよろしく。

26 :名無しさん@5周年:04/08/27 17:25 ID:qxwUlhzw
>>16
トースターで焼く。

27 :名無しさん@5周年:04/08/27 17:25 ID:8LWp7J/V
>>16
ホイル包み焼き、お勧め
スライスしたレモン1-2切れを下に秋刀魚を一匹ホイルで包む
(このみで塩胡椒、またはスダチ等下味をつけるも良し)
ホイル上面にツマヨウジ等で10数箇所、プスプスと小穴を開ける
オーブントースターで15分くらい焼く(時間はトスーターによる)
焼き加減の目安は、小穴から出ている汁が焦げて出なくなる寸前

焼きあがったら、一応中まで火が通ったか箸で探ってみる
ホコホコのうちに薄口醤油をたらしたり大根オロシを添えて、
一気に食す
他、赤味噌のアサリ味噌汁などがあれば日本人万歳

28 :名無しさん@5周年:04/08/27 17:26 ID:5Fne5FCg
>>15
すまん。ワラタ

29 :名無しさん@5周年:04/08/27 17:29 ID:Ec9fdw5V
へ?こないだ獲れ過ぎでキロあたり30〜80円とかじゃなかったのか?
小売値は相変わらずぼったくりだなぁ。

30 :名無しさん@5周年:04/08/27 17:30 ID:jN6Y2O1E
サンマ喰いてえ

31 :名無しさん@5周年:04/08/27 17:33 ID:k50okqL3
うちの近所のスーパーは税込で100円

32 :名無しさん@5周年:04/08/27 17:33 ID:NdFYLOA+
最近は刺身派。
漁港のある町で秋刀魚の刺身を食べて以来。

33 :16:04/08/27 17:53 ID:RzN1PBFx
みんな有り難う(つД`)


34 :名無しさん@5周年:04/08/27 17:53 ID:YFiTmvHN
岩手は朝晩めっきり涼しくなった。
今晩は、サンマの刺身で一杯。秋の味覚を楽しもう。

35 :名無しさん@5周年:04/08/27 18:00 ID:LGIrHjyK
安くかえたんだけど・・・・・

冷凍庫で冷凍しても持つかな??

36 :名無しさん@5周年:04/08/27 18:02 ID:mQBc9hym
でかいと焼きにくいよね

37 :名無しさん@5周年:04/08/27 18:04 ID:m/RfkH7I
さぁ、大漁寿司にいってサンマをいっぱいたべてこよう。

38 :名無しさん@5周年:04/08/27 18:16 ID:8m2eshL4
昨日初物の秋刀魚を食った
刺身にもできるというので
生まれて初めて秋刀魚の刺身を食った
なかなかいけるね

39 :名無しさん@5周年:04/08/27 18:53 ID:qO8DRqJD
さっき買い物行った
2匹入ってて498・・・・
ここ見てガ━━(゚Д゚;)━━━ン!!!!!

40 :名無しさん@5周年:04/08/27 18:55 ID:bsBTiRgM
>>39
それはちょっと高めだね
しかもパック入りのサンマの予感

41 :名無しさん@5周年:04/08/27 18:56 ID:qO8DRqJD
>>40
アタリ

42 :かんなんぼうし:04/08/27 19:03 ID:eWHy9bsF
>>15
紀美代(゚д゚)ウマー

43 :名無しさん@5周年:04/08/27 19:03 ID:bsBTiRgM
>>41
できれば氷水につかったサンマを買うべし
当然だけど鮮度に差が出るから

44 :名無しさん@5周年:04/08/27 19:06 ID:3oSAjXlR
去年とった残りが冷凍でまだ沢山残ってるのに、
今年も豊漁なら漁師はたまったもんじゃないだろうなぁ・・・。

消費者としては非常にありがたいけどね。
さんま( ゚Д゚)ウマー

45 :名無しさん@5周年:04/08/27 19:12 ID:MT1JJx0C
安くて美味くて栄養もある

46 :名無しさん@5周年:04/08/27 19:12 ID:ETb46A2m
今日、秋刀魚128円だったよ、ふざんけんなヨーカドー浦和店氏ね!!

47 :名無しさん@5周年:04/08/27 19:18 ID:P/SdaC5P
秋刀魚は一尾100円より高いときは買わない。

48 :名無しさん@5周年:04/08/27 19:18 ID:UCL7mGei
魚が好きじゃない者にとって辛い日々が始まるな

確実に週に2回は秋刀魚だな
しかも大根おろしはつけてくれねえし
たまに焼きムラがあって一部分生だし

明石ヤ氏ね!!



49 :名無しさん@5周年:04/08/27 19:18 ID:s8sB30tD
ついこの間の「サンマ不漁」って話はどこいったんだよ!

50 :名無しさん@5周年:04/08/27 19:20 ID:zeWdnY5Q
野菜、魚は旬で買うべき。早く買っても意味が無い。

サンマって当たり外れの差が大きいよね

51 :名無しさん@5周年:04/08/27 19:20 ID:ER+0eK7I
刺身で食えるならちょっと高くてもいいけどな。

52 :名無しさん@5周年:04/08/27 19:23 ID:GGzXY8FZ
魚には旬があるのだから、本当は牛とか鶏肉とかにも旬はあるんだろうな。
畜産だからどうしようもないが。

53 :名無しさん@5周年:04/08/27 19:25 ID:RzN1PBFx
>>51
でも、漏れはお魚捌けない・・・。

54 :名無しさん@5周年:04/08/27 19:28 ID:PMq3vLVl
>>1-2

55 :花巻市民:04/08/27 19:28 ID:TNaJdww5
>>34

おう!同僚!。
サンマの刺身は最高だよな!。
岩手に生まれて本当に良かったと実感するよ。


56 :名無しさん@5周年:04/08/27 19:31 ID:p7ey6ZA4
>>55
臭くないか?

57 :名無しさん@5周年:04/08/27 19:32 ID:+GEk+utm
>>56

新鮮なやつは臭くないのだよ

58 :名無しさん@5周年:04/08/27 19:33 ID:Jf7FTcP1
骨無し秋刀魚、出来ないものか・・・
以前歯茎に刺さってから、勢いよく噛めなくなった

59 :名無しさん@5周年:04/08/27 19:37 ID:L76fkmmq
本当に新鮮なさんまはワタが甘いらしい。

60 :名無しさん@5周年:04/08/27 19:38 ID:xkrw0DAd
さんちゃん安い・・・

61 :名無しさん@5周年:04/08/27 19:44 ID:MQwJqLY/
糞田舎長野に転勤になって以来新鮮な魚が食えない。

62 :名無しさん@5周年:04/08/27 19:44 ID:21yPTLQQ
来月花巻に湯治に行く予定

63 :名無しさん@5周年:04/08/27 19:51 ID:Fn/vU5TO
サンマ。100円で売っているトマトの水煮と一緒に煮て、
イタリア料理みたいすると結構いける。
煙を出せない人にお勧め。

64 :名無しさん@5周年:04/08/27 19:56 ID:p7ey6ZA4
>>62
どのくらいの期間いくの?

65 :名無しさん@5周年:04/08/27 19:59 ID:vRyYSING
>>63
ぼくでもできますか?


66 :名無しさん@5周年:04/08/27 20:02 ID:Fn/vU5TO
>>65
秋刀魚二匹を、頭と尻尾を取り、ぶつ切りにする。3等分ぐらいがよい。
フライパンに並べて、上からトマトの水煮缶を丸ごとあける。
塩とコショーを上から降りかけて、弱火で火をつける。
焦げないように時々動かす。
全体に火が通ったような気がしたら出来上がり。
てかんじだけど。

67 :名無しさん@5周年:04/08/27 20:04 ID:p7ey6ZA4
>>66
美味そうだね!!!

68 :名無しさん@5周年:04/08/27 20:04 ID:vRyYSING
>>63
ありがとう
やってみるよ

69 :名無しさん@5周年:04/08/27 20:06 ID:Fn/vU5TO
>>68
ガンガッテ

70 :名無しさん@5周年:04/08/27 20:09 ID:M66Y+Fg8
東京都中央卸売市場 築地市場 市況

          高値 安値(円/Kg)
8月第3週 1,575 263
8月第4週 1,050 158
http://www.shijou.metro.tokyo.jp/02/03/suisan/2004084.html

71 :名無しさん@5周年:04/08/27 20:10 ID:PGO3j9n1
丸々太った秋刀魚が98円だった。
さっそく今日喰った。大根おろしと一緒に食べて目茶(゚∀゚)=3ウマー!

72 :名無しさん@5周年:04/08/27 20:49 ID:rnmzWl2M
>>70
なんで築地は割高なんだ?あ、グレードが良いってことか。それとも獲り控えの影響?

73 :名無しさん@5周年:04/08/27 20:57 ID:zNvhaIOE
安くておいしいって最高だよなぁ。

74 :名無しさん@5周年:04/08/27 20:57 ID:UX91wKgN
こないだ高値のニュースを見たような気がしたが

75 :名無しさん@5周年:04/08/27 20:58 ID:TSjbAp65
>>72
獲れ立て無名産>>>>>>>>築地のブランド物

76 :名無しさん@5周年:04/08/27 20:59 ID:i0GUQzJX
昨週は生さんま198円だったが、現在、1尾89円。
7月までの5尾300円の冷凍さんまとは弾力が違う。
2日前は刺身用さんまという表示がでていたくらい。
そして、ひとまわり大きい。脂はのってないけどうまい。

 頭としっぽを料理用はさみでチョン切ってから、血には気をつけて
水洗いして、アルミホイルで包んでフライパンの上に置いて
弱火で蒸すように焼き上げると煙も臭いもほとんど出ない。
 冷凍する前に同じような前処理してアルミホイルで包んでおけば、
冷凍のままフライパンにおいて大丈夫。


77 :激安光ファイバーhttp://www.eonet.jp/norikae/:04/08/27 21:06 ID:3XRGq8YU
さんまって何であんなに旨いんですかねえ。
誰か科学的に説明してくれ。

78 :名無しさん@5周年:04/08/27 21:09 ID:taZ6FE8y
うちの近くじゃ、何故か野菜の特売コーナーの端に、
小さい箱に氷と一緒に入ってた。
一匹税込み90円なのに何故か誰も見向きしなかった。
切ない…

79 :名無しさん@5周年:04/08/27 21:21 ID:8LWp7J/V
うちのとこ、一匹128円(税込み)でした
刺身の予定

80 :名無しさん@5周年:04/08/27 21:23 ID:OtCjjaDE
さんまの刺身なんてあるのか・・・

81 :名無しさん@5周年:04/08/27 21:26 ID:Atd+vjwT
>>80
やってみそ
新鮮+脂がのってないという条件があるけど
寄生虫に注意ね。目に見えるから大丈夫
9月中頃になると脂乗り過ぎてうまくねぇ

82 :名無しさん@5周年:04/08/27 21:27 ID:Fn/vU5TO
>>80
仙台では刺身がデフォルトです。
スーパーでもサンマの刺身と寿司がある。
でも今日は塩焼きにする。
刺身はちょっと飽きたから。

83 :名無しさん@5周年:04/08/27 21:27 ID:eEcTsjj8
目張りした自動車の中で,サンマを焼く。

保険金詐欺にぴったりです。

84 :名無しさん@5周年:04/08/27 22:07 ID:TSjbAp65
冷凍物のハラワタは食わない方がいいよな?


85 : ◆72VHAvdhx6 :04/08/27 22:28 ID:dK5N0EzY
>>66
鰯のトマト煮は大好きだ。

サンマは意外と鰯よりも生臭いな。
生姜入れた方がいいでしょうか?
さんまのオイルサーディンみたいなのはどう?







86 :名無しさん@5周年:04/08/27 22:32 ID:OTV1ob2C
ヤター!
漁師さんには済まないけど、今年は美味しい秋刀魚がいっぱい食えるぞ〜。

87 :名無しさん@5周年:04/08/27 22:41 ID:aHBo3JYf
チーズ焼きも美味しいよ。
3枚におろして塩こしょう+スライスチーズ。
これをクルクルっと巻いて耐熱皿に置いて
とろけるチーズ+パン粉+オリーブオイル(またはバター等)を
かけてグラタンと同じ時間加熱。
ガーリックトーストと一緒にどうぞ♪
(あ、クルクル巻く時に「なが〜」と思ったら、長さを1/2に切ってね)

…にしても、生協の翌週配達はまだまだ高いからスーパー行かねば!

88 :名無しさん@5周年:04/08/27 22:47 ID:I50cTbwb
秋刀魚をフライパンで焼いたら油がたくさんでた。
これはおいしい脂がでてしまってこと??

89 :名無しさん@5周年:04/08/27 22:50 ID:CbVG5hzk
さんまのまんま

90 :名無しさん@5周年:04/08/27 22:57 ID:QxP5gwEZ
よくこんな臭い魚食うねー

焼き魚は臭くてかなわん。冷めたほっけしか無理

91 : ◆72VHAvdhx6 :04/08/27 23:08 ID:dK5N0EzY
>>90
ほっけはサンマよりも虫多いよ。
ほっけときたら虫だらけなんだから。

昔サロマ湖の海と湖の接点あたりで入れ食いだった。
全部棄てた。虫喰いだから。





92 :名無しさん@5周年:04/08/27 23:12 ID:c3zDlSVI
藻前ら解ってないな。安いサンマには訳ありなんだよ。
あくまで一例として、此処のとかの鮮度良好大型の物食してから意見言えってぇの。
ttp://www.hokusen.co.jp/sanma.htm

93 :名無しさん@5周年:04/08/27 23:18 ID:vRyYSING
>>92
おいしそうです
それをたべたらほかのはたべられないかもです


94 :名無しさん@5周年:04/08/27 23:21 ID:k+mpBgaO
>>92
第1弾18時間で完売!
1尾198円!10尾入(特大サイズ)(さばき方レシピ、山ワサビ付)1,980円

・・・・・・・・キタ━━━━ヽ(´ρ` )ノ━━━━!!!!



95 :名無しさん@5周年:04/08/27 23:23 ID:dPHPJNoO
先日特大のをかったんだよ。
本当に特大のサンマ。
でも焼いたら、なんか臭いんだよね。こう、冷蔵庫の匂いというのか
薬臭いというのか。こんなサンマを食べたのは初めて、という匂い。

素直に普通のサイズにしておけばよかった。
保存が悪かったんだろうか、
新鮮に見えたんだけど。。

まさか牛のように魔法の粉なんかかけてないだろうな




96 :名無しさん@5周年:04/08/27 23:24 ID:aekiGUR7
おれは大根おろしを死ぬほど作ってさんまと同量くらいにして食う
大根おろしだけでもご飯が食えるのにさんまの塩気もプラスされてウマー
これで味噌汁あったらなんもいならない。
ただこの季節はまだ大根が不味いんだよな。。。

97 :名無しさん@5周年:04/08/27 23:25 ID:eEwom6lF
>>87
うまそー

98 :名無しさん@5周年:04/08/27 23:25 ID:28hIJ4vz

オリンピックのさんまのギャラ1億円

99 :名無しさん@5周年:04/08/27 23:26 ID:dPHPJNoO
>>95
ちなみに初めて買った大きな魚屋(スーパーと合体してる)で
特大を一匹120円で売ってて感動して買った。

やっぱり高くても勝手知ったるいつもの店だな。

100 :名無しさん@5周年:04/08/27 23:26 ID:vRyYSING
>>98
マブで?


101 : ◆72VHAvdhx6 :04/08/27 23:28 ID:dK5N0EzY
>>94
山ワサビって、前にテレビの北海道番組でやってたが、
本物のワサビがキロ単位で商われるに比して、
山ワサビはトンで取引されると生産者が言ってた。
ワサビとは別物。

それでも、おいしいと思うよ。





102 :名無しさん@5周年:04/08/27 23:30 ID:aFsQN8Ul
家は、何時も魚買うときは、家族+猫の分も買う。
特に秋刀魚は沢山買う。猫たんの大好物。

103 :名無しさん@5周年:04/08/27 23:36 ID:QxP5gwEZ
>>91
臭い>>>>>>>>>>>>>>>>虫

食欲が湧かないんだよ‥昔食えた頃でも大量の大根おろしが必要だった

光り物の刺身はいけるんだけどなあ

104 :名無しさん@5周年:04/08/27 23:38 ID:amPDTOlW
今年は秋刀魚一匹1000円じゃなかったずらか?

105 :名無しさん@5周年:04/08/27 23:47 ID:R/s7eR9y
>>102
猫に贅沢させすぎ!・・・と思ったが
普段ウチの猫に食わせてる猫缶より安いかもしんないんだよな。
うーむ。・・・(猫を見て)お前サンマ好きか?

106 :名無しさん@5周年:04/08/27 23:51 ID:e9sbbOe3
すきだお、さんまぁ

107 :名無しさん@5周年:04/08/27 23:52 ID:E7I+vNWV
さんま、おいしいよね!

108 :名無しさん@5周年:04/08/27 23:54 ID:dPHPJNoO
調べたらやっぱり薬品、あるのな。

あの薬品臭い匂いのサンマはやっぱりそうだったんだろうか!
なんか腹たってきた。なんていう薬品だろう。
http://backno.mag2.com/reader/BackBody?id=200307141500000000102081000
また、新鮮に見せる為、薬品を使用する業者もありますが、”北の逸品館”では船から
直接買い付けをし、そのままクール便で発送致しますので、薬品使用はもちろん致しません。


109 :名無しさん@5周年:04/08/27 23:59 ID:5gsRckLO
サンマってきれいに食べれるから好きだな〜
上手に身を剥がせたときとか気持ちいい。
あとおいしいし、喉に小骨刺さらないし 
魚の中ではマグロの赤身の次に好きさ!!


110 :名無しさん@5周年:04/08/28 00:07 ID:+xzUCsfV
まだ食ってねーんだよ。
食イテー、あつあつご飯と、おみお付けと、焼きたて秋刀魚おろし。
うますぎ。
安くなったらしいから、明日から、600円台のいい定食屋さがそう。
サンマ定食は、700円以上では満足気分が出ないのは俺だけ?

111 :名無しさん@5周年:04/08/28 00:12 ID:7pnN7/Pq
>>105
一匹で猫缶3つ分は取れるもんなー。
そう考えるとネコ缶高い・・・

112 :名無しさん@5周年:04/08/28 00:12 ID:iSSGR66O
ちょっと前まで魚なんかダイッキライだたのに
すごーくさんま食いてーーー
このスレのせいか歳のせいか…

113 :名無しさん@5周年:04/08/28 00:20 ID:FyiPpqSN
昔の日本人に近づいてきたな。
BSEでおいしい肉なくなったおかげで。
サンマ大漁だと秋鮭も大漁だし。

114 : ◆72VHAvdhx6 :04/08/28 00:30 ID:n7+k458o
子供のころから

サンマは馬鹿魚ってイメージあったから、あまり好きでない。

サンマの取られ方が他の魚より格段に馬鹿なの。

やっぱり漁師が取るのに苦労する魚は美味しいよ。



115 :名無しさん@5周年:04/08/28 00:33 ID:d/iozV37
>>114

さんまの旨さが分からない・・・・・・可哀相なやつだ・・・・・

116 :名無しさん@5周年:04/08/28 00:41 ID:nmN6JPbk
一匹100円くらいが適性価格だと思うなぁ

117 :名無しさん@5周年:04/08/28 00:45 ID:xTGm6nLN
今日夕食に秋刀魚の塩焼き食った。油乗ってて( ゚Д゚)ウマー 刺身も食べたいなー。

118 :名無しさん@5周年:04/08/28 00:45 ID:d/iozV37
>>116
100円くらいの時が一番美味しいよね。サンマ。

別に、季節外れで高けりゃ旨いってもんでもない。

119 : ◆72VHAvdhx6 :04/08/28 00:51 ID:n7+k458o
>>116
うん、サンマ昨日2匹買って食ったよ。

ただ、サンマは釣られ方が最も馬鹿らしいの。
あたかも 初めて2ちゃんに来た 初心者のように。
もう少し手こずらせてほしいと。


120 :名無しさん@5周年:04/08/28 00:57 ID:V80mTPdO
さっき七輪で焼いて食ったよ。凄く美味かった!!10尾250円だったから、取りあえず買わねば!と、思い買った。そしたら、魚屋のおじさんが「20尾なら300円でいいよ!」と、言う言葉に
釣られて、20尾買ってしまった。帰ったら奥さんに怒られた。毎日さんまにそうだ・・・。

俺ははらわたもみんな食べる派だけど、食べる?

121 :名無しさん@5周年:04/08/28 01:02 ID:WHLHsHhv
今日サンマ買って山盛り大根おろしと一緒に食った。
ウマー。
明日の朝飯もサンマだ。

122 :名無しさん@5周年:04/08/28 01:03 ID:KeO4GZmU
札幌市西区マンボウでは1匹47円でした。

123 :名無しさん@5周年:04/08/28 01:03 ID:WX6ey70s
>>120
七輪だけ貸してくれないか?
あと、練炭も
返すことはできないから後で取りに来てくれ

124 :名無しさん@5周年:04/08/28 01:04 ID:wwiSH5Dk
サンマを売るなんて!! あなたたちは放射能が恐くないのですか!!
原発反対運動家による驚くべき告発をお読みなさい!!

http://genpatsu_shinsai.at.infoseek.co.jp/hirai/page7.html

原発反対運動家 平井憲夫 > 今、日本列島で取れる魚で、安心して食べられる魚はほとんどありません。
原発反対運動家 平井憲夫 > 日本の海が放射能で汚染されてしまっているのです。

 ●原子力資料情報室ってどうよ? http://society.2ch.net/test/read.cgi/atom/1015304146/
                         http://society3.2ch.net/test/read.cgi/atom/1080408201/

125 :名無しさん@5周年:04/08/28 01:04 ID:Q8papWM6
フランス人は死ねよ

126 :名無しさん@5周年:04/08/28 01:07 ID:r2wPa6Ph
秋刀魚には砂糖しょう油がいちばんおいしい。
塩かけるよりだんぜんうまい。

127 :22区民:04/08/28 01:09 ID:bO0pEWOs
曲がり物食材ならここ。

http://www1.odn.ne.jp/setsuna/za_menu.html

128 :名無しさん@5周年:04/08/28 01:09 ID:DK1lMlL6
>>120
ミを捨ててでもハラワタ食うだろ普通。

129 : ◆72VHAvdhx6 :04/08/28 01:18 ID:n7+k458o
>>126
生姜必要だよね。

>120にはらわたを供給してあげましょう。

130 :名無しさん@5周年:04/08/28 01:19 ID:wigrYmB/
>>128
はらわた、旨いんだけどさ。
いるじゃん、白くて長いの。
あれをうっかり食っちゃってからはらわたがダメになってしまった。

秋刀魚ってメダカの親戚なんだってね。こないだ知って驚いた。
そういえば色と大きさ以外はそっくりだ。

131 :名無しさん@5周年:04/08/28 01:22 ID:WEHVxrMq
>>126 ついでに味の素もたっぷりかけたらもう最高だね〜 アッヒャ〜

132 :名無しさん@5周年:04/08/28 01:24 ID:roIaNXAk
>>130

それははらわたの一部。
生殖腺。雄の。
食べても全く問題ない。


133 :名無しさん@5周年:04/08/28 01:24 ID:16yKLDsj
涼しくなったらオイルサーディンをつまみにウォッカのオンザロックだ

134 :名無しさん@5周年:04/08/28 03:20 ID:+dxawU3j
>120
サンマのツミレ団子汁がオススメ
ペースト状にして平べったくして冷凍保存も良い。

それでも消費できなければ
開いて干して食えばいい。

135 :名無しさん@5周年:04/08/28 04:05 ID:MBQrAl7e
>サンマのツミレ団子汁がオススメ
ツミレ団子は鍋に入れてポン酢醤油で食べても美味しいね。

136 :名無しさん@5周年:04/08/28 04:36 ID:urROgQA+
私は秋刀魚

137 :名無しさん@5周年:04/08/28 05:31 ID:RSMlUmN9
一夜干しでも作るか。
サンマを2枚におろしてハラワタを取り除き、よく水洗いした後に70℃程度の
お湯にサッと通す。余分な脂を流すのだ。頭は落して尻尾の方から包丁を入れれば
結構簡単におろせる。
キッチンペーパーで水気を取った後に塩をたっぷりとまぶして一晩冷蔵庫で寝かす。
翌日、カンカン照りの太陽の下で干す。気になる人は網の中に入れて。
風のない日、もしくは風通しの悪い場所なら扇風機をあてておく。風量は浜辺をイメージして
強くもなく爽やかに風が当る程度。一日つけっぱなしでも電気代は10円かからない。
夕方にはウマーな日干しの出来上がり。残りは軽く塩をふって冷凍庫で保存すれば
一週間はウマーのまま食べられる。
生のサンマとはまた違った風味で機械乾燥の日干しとは格段の旨味が出るのでマジお勧め。
手間を掛けるだけの価値は十分にあるヨ。
ちなみに日干しにすれば生サンマほどは煙が出ないのでフライパン焼き、トースターホイル焼き
でもイケる。

と、肉じゃがも作れない男がいい加減なウソを言ってみる。

138 :名無しさん@5周年:04/08/28 05:35 ID:krLOFW1B
>2枚におろして
おろしてどうする、開いてだろ
>カンカン照りの太陽の下で干す
腐ります、陰干しが基本

とりあえず赤点、やりなおし

139 :名無しさん@5周年:04/08/28 05:48 ID:tVNw3jQm
>>132
>>130は虫さんの事を言ってるんだと思われ


140 :名無しさん@5周年:04/08/28 05:54 ID:jcmjzyuK
つーかそんなに獲らなきゃいいだろ
それならそこそこの値段で売れるんでしょ?

141 :名無しさん@5周年:04/08/28 05:57 ID:96X1KJWg
グッピー並みだな

142 :伊東家:04/08/28 06:03 ID:Na28iWzS
ハラワタは好きだけど、ハラワタ入りで焼くと臭いが凄いので、
ハラワタを抜いた安易な焼きかたをしている。

サンマのエラの後ろあたりで、背中から包丁を入れて背骨まで切り、
その後、消化管に傷をつけないよう気をつけて、ぐるりと頸の肉を切る。
それから、肛門のすぐ前のあたりで、腹から包丁を入れ、消化管を切る。
これで、サンマの体は「頭部+消化管」と「胴体の骨と肉」に分割された形になっている。
刀がサヤに納まっている状態をイメージすると、ここまでの説明が判りやすいと思う。
この状態で「刀をサヤから抜く」ように頭部に付いた消化管を胴体から抜き取ると、
簡単にハラワタを外すことができる。

143 :名無しさん@5周年:04/08/28 06:04 ID:R454nikJ
焼いた上で売ってくれると嬉しい
200円でいいから

144 :名無しさん@5周年:04/08/28 06:09 ID:MBQrAl7e
一夜干しでも作るか。
閉店間際のスーパーへ駆け込み、目が白く濁ったサンマを鷲掴みにして、そのままレジへ突き出す。
この時「母ちゃん!オレ刑事になったよ!」と叫ぶ事。
「袋はいらないよ。なぜって俺のジーパンは洗ったばかりなんだもん。」とレジ係に背を向けたまま
つぶやいて500円玉を渡し、「このお金を置いて行くのかえ・・・」と言ってくれと嘆願する。
帰り道は電柱の横を過ぎるたび「ビタミンスーマッチだって!マッチ後から付け足してやんの!だっせー!」
と大笑いする。
自宅に着いたらサンマをキッチンペーパーでぐるぐる巻きにして「俺のせいじゃない」と心の中で念じながら
布団の下に入れ、朝まで寝押しする。
日の出とともに薄目を開け、「明るい陽気なケーキ屋さん!」と天井に向かって吼える。
そして二度寝。
少し頭が痛くなるくらいたっぷり寝て、目が覚めた頃には一夜干しの出来上がり。
捨てるもよし。汁が染みた布団をお日様に当てて干すもよし。そのままにして帰郷し旧友に会うもよし。

と、肉じゃがも作れない男がいい加減なウソを言ってみる。

145 :名無しさん@5周年:04/08/28 13:23 ID:iN9o2yfs
まず肉じゃが覚えろよw
ジャガイモははじめの10分ほど沸騰させずに煮るとあら不思議!崩れない



146 :126:04/08/28 15:09 ID:r2wPa6Ph
>>131
は?
味の素なんてかけねえよ。
何でわざわざ化学調味料いれにゃいかんのだ・・・

147 :名無しさん@5周年:04/08/28 15:12 ID:xPLld1Ns
脂の乗っていないこの時期の秋刀魚は早熟れも良い。
嫁の実家のは実に美味い。

148 :名無しさん@5周年:04/08/28 15:20 ID:DGg1jPSJ
魚の塩焼きが食べたいな
誰か焼いてくれない?

149 :名無しさん@5周年:04/08/28 15:22 ID:8dz+Uman
うちも今夜はサンマにしよう。

150 :名無しさん@5周年:04/08/28 18:17 ID:lQoFJNCi
>>148

喪前歯か。スパーに行けば普通に焼いた秋刀魚売ってるぞーーーーーーーー

151 :名無しさん@5周年:04/08/28 18:45 ID:HuVfssUC
最近のスーパーって、骨抜きにした切り身とか、あらかじめ焼いた魚とか
あるんだよなぁ。なんか、嫌な時代だな・・・。

152 :名無しさん@5周年:04/08/28 18:48 ID:Lm4dAj3t
今日海しけてるけど売ってるのかな?

153 :名無しさん@5周年:04/08/28 18:49 ID:Wy7lfdYI
梅と一緒に煮て冷凍しとこう

154 :名無しさん@5周年:04/08/28 22:16 ID:8/Sx7NoP
今日、秋刀魚の塩焼きと梨を食べた(゚д゚)ウマー
後は栗と柿と松茸かなー

155 :名無しさん@5周年:04/08/28 22:18 ID:gie03FXk
北海道沖で大地震発生間近て事ですか?

156 :名無しさん@5周年:04/08/28 22:21 ID:8ShCGE30
基本的に、鮎などの草食の魚の内臓はおいしく食べれます。
肉食の魚の内臓は生臭いのですが、サンマは食べた物の消化が早くて
内臓もきれいなので、おいしく食べれるのです。

157 :名無しさん@5周年:04/08/28 22:22 ID:knPR+6Nx
>>148
オレも同じ夢を見た。 夢か現か幻か・・・・

158 :名無しさん@5周年:04/08/28 22:25 ID:c+6aBctH
うちの近くのスーパーでは100円以上するなぼったくりやがって

159 :名無しさん@5周年:04/08/28 22:30 ID:QvLHIIqQ
近所のSATYで生食用のビッグなサンマが1匹100円だった。
塩焼きで喰ったが、何ですか、この油の甘さと多さは。

2匹+卵入り納豆+ホカホカ御飯で極楽気分を味わいましたよ。

去年も安くてウマーだったけど、今年はそれに輪をかけて(゚д゚)ウマーね。
正直、今年の秋は肉イラネ-ヨ。

160 :名無しさん@5周年:04/08/28 22:33 ID:knPR+6Nx
サンマ2匹+卵入り納豆+ホカホカ御飯で極楽にいけるのか・・・・

161 :名無しさん@5周年:04/08/28 22:38 ID:or6vtU72
刺身は港町に近くないと食えない贅沢な食い方だよな。
故郷(宮城県石巻)ではシーズンになると塩焼き→刺身→蒲焼のローテーションで食ってた。

162 :名無しさん@5周年:04/08/28 22:39 ID:F38RqkWX
ちくしょう・・・。食べたくなってきたじゃねえか・・・

163 :七誌:04/08/28 22:51 ID:6j6MwmE7
今、スーパーで買ってきました。塩焼きと何もしないで、照り焼きにします。
今日は、仕事で何も食べていないので思いっきり食うぞ。

164 :名無しさん@5周年:04/08/28 22:55 ID:c+6aBctH
秋刀魚の刺身くいたい。明日買って来よう

165 :名無しさん@5周年:04/08/28 22:59 ID:ZxTpxtmD
3食秋刀魚で300円。
一ヶ月9000円+米5` 計10000円でOKだな。


166 :名無しさん@5周年:04/08/28 23:06 ID:FXpPi1OI
>>161
個人経営の居酒屋、焼鳥屋だと市場に買いに行っているので
ある程度可能。

167 :名無しさん@5周年:04/08/29 03:56 ID:1EYbBN9k
昨日初物サンマ食った。一匹80円だった。大根も当然購入。
(*゚д゚*)激ウマー。やっぱサンマは焼きに限るね。

168 :名無しさん@5周年:04/08/29 04:26 ID:x5WBGIrH
やっぱ 秋刀魚の値段は100円程度が嬉しいねえ。

一時は1000円だったけど値段が暴落しすぎてもいくない。

169 :名無しさん@5周年:04/08/29 04:40 ID:FrekxbWc
安いからとここ5日くらいずっとサンマだよ・・・_| ̄|○

170 :名無しさん@5周年:04/08/29 04:45 ID:SEgOABsN
焼き魚は骨があるから嫌いなの。

171 :名無しさん@5周年:04/08/29 04:52 ID:LnU6rHM5
骨がダメなら、なめろうがいいよ。
小骨が残ってても、包丁でたたいてるうちに
気にならないレベルまで小さくなってる。

172 :名無しさん@5周年:04/08/29 04:53 ID:olXtqBfk
おおおー
サンマ食べたいー

米在住ゆえ、新鮮な魚は
ほとんど手に入らない。

173 :名無しさん@5周年:04/08/29 04:57 ID:tVc5BDi9
秋刀魚の刺身あるかなーと思いつつスーパー行ったら
置いてなくて、大きめのサンマが1匹300円だった。
ちくしょう。

174 :名無しさん@5周年:04/08/29 14:20 ID:VJr+z2GW
昨日、1匹\100で買って食ったよ。
かなりウマーだったので今日また買ってくる。
冷凍物より全然ウマイね。

175 :名無しさん@5周年:04/08/29 15:04 ID:zbNc4t4Q
秋刀魚なんておいしくないじゃん。
周りのうまいという言葉に惑わされているだけ。
自分の味覚をもてって!

176 :名無しさん@5周年:04/08/29 15:09 ID:6i8ZI4Uf
ただひたすらに信ぜよ、されば道は開かれん

177 :名無しさん@5周年:04/08/29 15:10 ID:i6JaiEJa
秋刀魚はクチが黄色いのを選ぶと脂があって美味しいんだよ。
北海道では回転寿司で、さんまのネタが普通にあるけど、他でもあるのかな?

178 :名無しさん@5周年:04/08/29 15:11 ID:VPX6jaWQ
>>175
朝鮮人には合わんかもね

179 :名無しさん@5周年:04/08/29 15:11 ID:Y2UaAucG
今年も目黒の秋刀魚食べに行くか・・・・

値段はおいといて、一晩しか経ってない秋刀魚を東京で食べられる貴重な
機会だったりする。ワタがウマーと思えるのはあれ位だったな。


180 :名無しさん@5周年:04/08/29 15:11 ID:2G8z05NL
秋刀魚秋刀魚 秋刀魚甘いかしょっぱいか

181 :名無しさん@5周年:04/08/29 15:11 ID:GHI/EvJm
台風来るから高くなるぞ〜

182 :名無しさん@5周年:04/08/29 15:14 ID:6i8ZI4Uf
そが上に熱き涙をしたたらせて
さんまを食うはいずこの里のならひぞや
あはれげにそは問はまほしくをかし

183 :名無しさん@5周年:04/08/29 15:14 ID:SvEKTP2W
昨晩88円の秋刀魚だった。

184 :名無しさん@5周年:04/08/29 15:15 ID:GLjAiLKr
さんまの刺身は不味い
焼き魚はんまい

185 :名無しさん@5周年:04/08/29 15:21 ID:mw09c5Zf
>>180
ホタルかよ(w

186 :名無しさん@5周年:04/08/29 15:24 ID:pBzLpLDj
100円割らないからまだ食えない

187 :名無しさん@5周年:04/08/29 15:45 ID:8kx47k64
>>177
関西の回転すしでも、いわしとかサンマのネタ有るとこもあるけど
新鮮の文字は、。。。。
酢で〆てるのもあるけど、それもちょっと・・・・
おいらは、手が伸びないね〜

普通のすし屋の
秋刀魚の押し寿司が、好きだったりする。
生姜醤油で食うと美味しい

秋刀魚の食えるいい季節だねー



188 :名無しさん@5周年:04/08/29 16:38 ID:5QrQgioh
今年の秋刀魚が79円まで下がった。

189 :名無しさん@5周年:04/08/30 16:19 ID:pDhr84Rg
紀美代、帰ってきてくれ つ_;

190 :名無しさん@5周年:04/08/30 16:31 ID:ZhtCLXlG
ハラワタ抜いて売ってる店、逝ってヨシ!(´д`)

191 :名無しさん@5周年:04/08/30 18:02 ID:vyLsnnEF
昨日は120円、安くない

192 :名無しさん@5周年:04/08/30 18:03 ID:b+jYvU0L
秋刀魚うまいね、丸焼き意外だと
大根といっしょに味噌煮がおいしい 骨ごとたべれる

193 :名無しさん@5周年:04/08/31 03:38 ID:W0h+9i+K
安価で美味い・・・・これがサンマのよさ。

194 :名無しさん@5周年:04/08/31 05:03 ID:BkCw4l9+
旨いのに安いよな、さんま

195 :名無しさん@5周年:04/08/31 05:13 ID:Yzfp4zv/
近所のスーパーに入ってる魚屋の特売で4匹200円だった。

196 :名無しさん@5周年:04/08/31 06:56 ID:KYql+QdE
高級魚もアジの開きには叶わない。
サンマなんて話になんないよ。

197 :名無しさん@5周年:04/08/31 07:02 ID:f3TgOoHP
イワキも喜ぶ

198 :名無しさん@5周年:04/08/31 07:02 ID:WQASXA+L
アジの方がいいよ。


さんまシネ

199 :名無しさん@5周年:04/08/31 07:04 ID:Cre5+m0j
内臓とるのが普通?

200 :名無しさん@5周年:04/08/31 07:13 ID:MnvgQRDA
>>198
店に並んでいる時点でアジもサンマも既に死んでいるよ

201 :名無しさん@5周年:04/08/31 09:41 ID:qZF5QZh1
88円だったので10尾ゲトー
これから3日秋刀魚づくしですw
まずは刺身から。

202 :名無しさん@5周年:04/08/31 13:27 ID:fVOFluIB
朝焼け小焼だ 大漁だ
  秋刀魚船の 大漁だ。

浜は祭りのようだけど
海のなかでは何万の
秋刀魚のとむらいするだろう

203 :名無しさん@5周年:04/08/31 16:06 ID:ZDGpymEB
気がめいって食欲なくなるじゃないかよ、ゲロゲロ

204 :名無しさん@5周年:04/08/31 16:28 ID:4YkO4sEK
<゙`∀´">  <また領海侵犯の季節ニダ

205 :名無しさん@5周年:04/08/31 16:31 ID:kS2GAUIj
>>202
確か金子みみず

206 :名無しさん@5周年:04/08/31 16:33 ID:uuganS+3
秋刀魚たくさん買ったのはいいが大根がない_| ̄|○

207 :名無しさん@5周年:04/08/31 16:35 ID:z9m+GoDz
>>206
次善策としてもみじおろしにボン酢という方法もある。


208 :名無しさん@5周年:04/08/31 16:45 ID:oqS0l8W9
『大根がない ('A`)』

♪都会では自殺する 若者が増えている
♪けれども問題は この秋刀魚
♪大根がない ('A`)

♪食べなくちゃ 秋刀魚焼いて食べなくちゃ
♪傷まないうちに食べなくちゃ
♪大根がない ('A`)

209 :名無しさん@5周年:04/08/31 16:48 ID:fVOFluIB
秋刀魚と大根は食べ合わせが悪い。 ・・と聞いたことがある

210 :名無しさん@5周年:04/08/31 17:08 ID:4YkO4sEK
西瓜と秋刀魚は古くから言われてる。

でも、「焼き魚と大根おろしを一緒に食べると、発ガン性がアップする」はあるらしい。
野菜に含まれている硝酸が、魚のたんぱく質と結びついて、発ガン性のある物質が生まれる
とのこと、大根おろしだけとは限らない、でもビタミンCを一緒にとれば発癌物質はなくなる
らしいよ。大根おろしにビタミンCが少ないのかな?

211 :名無しさん@5周年:04/08/31 17:17 ID:oqS0l8W9
「大根おろし 発ガン性」でググった結果、美味けりゃどうでもいいじゃねえかとの結論に達しました。

212 :名無しさん@5周年:04/08/31 17:42 ID:EqK2zv6I
つまりレモン汁をかけろということですね

213 :名無しさん@5周年:04/08/31 18:25 ID:mvKJ7XOm
ポン酢でも

214 :名無しさん@5周年:04/08/31 19:54 ID:NZPw/fWI
サンマ×しょうゆ+白いご飯=(゚Д゚)ウマー

215 :名無しさん@5周年:04/08/31 21:34 ID:TTlT20Tb
ちょっと脂のりすぎていませんか?
身が崩れやすいです<モノは新鮮

216 :名無しさん@5周年:04/08/31 22:23 ID:SQmlyT5b
発ガンうんぬん、ってのは、数年後に否定されたりすることもあるようで、どうなることやら。

いつも行くスーパーはまだ150円だから買わない!せめて120円にならんと!
早く食いたいぞっ!!

217 :名無しさん@5周年:04/08/31 22:36 ID:6uK7atIb
>>216
何故に120円、そこは100円だろう
5尾買ったら1尾付いてくるじゃないか!
20円は”サンマ”においては馬鹿にできん!

218 :名無しさん@5周年:04/09/01 00:22 ID:RMp+VniW
50縁なら割高感があるが、20円ならかろうじて許容範囲、ということだよ。
20円にこだわっていつまでも食えんというのも悲しいではないか。

219 :名無しさん@5周年:04/09/01 00:28 ID:RMp+VniW
なんつー誤字だ・・・・・・ orz

220 :名無しさん@5周年:04/09/01 12:11 ID:V7hp8eyI
昔っから秋刀魚には大根おろしと決まってるわけで、
あれを控えるくらいなら少しの寿命は捧げるさ。

221 :名無しさん@5周年:04/09/01 15:35 ID:hHCyuCCN
サンマがこんだけ安いなら、輸入もののレモンなんてケチ臭い事言わずに
スダチをケースで購入しる!大根も根の張る奴を1本ドンと買え!
九州方面ならカボスもいいな
美味い物には上手いものを付け合わせるべし!

222 :名無しさん@5周年:04/09/01 23:50 ID:KdrEqo0m
サンマ

223 :名無しさん@5周年:04/09/01 23:52 ID:39b7aIGG
>>221
さんまにレモンは全く合わないけど、スダチは良く合うね。

224 :名無しさん@5周年:04/09/01 23:54 ID:L1lb3LrL
たばこ一本の危険度と、食い物のこげた部分数十キロとが同じだったっけな。
発がん性。

225 :名無しさん@5周年:04/09/02 00:22 ID:DYA2Uf9V
近所のスーパーで3匹四百円だったぞ!!!


226 :ちぃφ ★:04/09/02 00:25 ID:???
味ぽん最強

227 :名無しさん@5周年:04/09/02 01:34 ID:PY4V088h
どうもウチの近所<中野新橋+高円寺+方南町方向のスーパーは
ボリ気味なんだよな…
油断してると150円だったりしてる もっと監視せねば

228 :名無しさん@5周年:04/09/02 01:52 ID:MRxQvC5h
秋刀魚の塩焼きたまらん。
肉やめて1週間に3回は食おう

新鮮な秋刀魚が欲しい。刺身で食いたい…

229 :名無しさん@5周年:04/09/02 02:08 ID:VUro87LJ
 マルエツで頭、内臓抜きのさんまを、生さんまと一緒に売っていた。
値段はおなじ1尾98円。はらわた嫌いなのでこれはいいと
買って帰ったら、袋の中は血だらけ。
 完全に開いて血抜きして洗ったわけじゃないので、氷水の中に
浸かっているときは大丈夫だったが、穴に詰った血水が
融けて流れだしてきた。やれやれ。

230 :名無しさん@5周年:04/09/02 02:37 ID:sLKx0UHO
誰か冷凍で良いから、アメリカで売ってくれよ。
秋刀魚が食いたい。

231 :名無しさん@5周年:04/09/02 02:41 ID:K8i5qWsf
アメリカのすし屋に食いに行けばいい

232 :名無しさん@5周年:04/09/02 05:07 ID:bxZ4JXOD
内臓のほろ苦さが味わえない奴に秋刀魚の味はわからん

233 :名無しさん@5周年:04/09/02 09:47 ID:ApJKYO44
>>223
がーん、レモンで食ってるよ漏れ。
今度スダチでくってみるか。。。

234 :名無しさん@5周年:04/09/02 11:31 ID:VTcfd8wD
昨日128円になってた。もうちょっと待つぞ!

西日本でも、刺身に出来る生の手に入るん?
北海道から空輸してるんかな?

235 :名無しさん@5周年:04/09/02 13:50 ID:nUK/fr1K
久しぶりの秋刀魚はなかなか(゚Д゚)ウマー
だけど換気を忘れてて部屋が魚臭い(´・ω・`)

236 :名無しさん@5周年:04/09/02 17:14 ID:E+453/WG
         ばたばた
   ∧_∧            ___
  ( ・∀・)   ./ ̄\  <・)128円><
  ( つ  ⊃--|    |   .[ ̄ ̄] ∧∧
  と_)__)   \__/    |_○_|⊂(゚∀゚*⊂ ̄⊃))コソーリ

237 :名無しさん@5周年:04/09/02 17:40 ID:VdBg/WhU
 , v、ヘM 'リ"ノンミ/ソMv、
  ソVvミヘ/Wv彡vV/ ミ∠ミ::
 ミミ    長州信者_   ミ:::
ミ    二__, --、r'"___、 ヾ ト、::ヽ
ミレ'"~,-,、 !  ! ' '" ̄ .ノ \ヾ:、
 K/ー'~^~_/  ヽミ:ー‐‐'"   ヽ i.
!〉 ー―'"( o ⊂! ' ヽ   ∪   Y  長州力・マサ斎藤・梨本勝公認在日阿呆馬鹿厨房記者ばぐ太
i  ∪  ,.:::二Uニ:::.、.       l i が立てたスレッドをハッスルレスリングエンターテインメント
.!     :r'エ┴┴'ーダ ∪    !Kl   ワイドショースレとして認定する。     衆議院代議士 馳浩
.i、  .   ヾ=、__./        ト=  
ヽ. :、∪ ゙ -―-    ,; ∪ ,!
 \.  :.         .:    ノ
  ヽ  ヽ.       .    .イ   
    `i、  、::..     ...:::ノ ,∧
http://www.so-net.ne.jp/pride/hustle/
http://www.hasenet.org/
http://www.takada-dojo.com/
http://www.oudou.co.jp/
http://www.zero-one.to/
http://www.wj-pro.net/

238 :名無しさん@5周年:04/09/02 19:31 ID:E+453/WG
↑↑↑↑
秋刀魚がまずくなる。 あっちへ行け>>>>>

239 :名無しさん@5周年:04/09/02 19:46 ID:mLtOMd7d
2ちゃん見てたらサンマフライと
千切りキャベツを食えばお得のような気がしてきた。

240 :名無しさん@5周年:04/09/02 19:47 ID:zvWQywnj
銚子にサンマの刺身でも食いにいくかな。



241 :名無しさん@5周年:04/09/02 19:51 ID:rV/Sra6/
>>229
ビニール袋に入れてから買い物袋に入れなかったのかよ?

242 :名無しさん@5周年:04/09/03 03:24 ID:YkOOpR5K
近所のスーパーで、新サンマ100円だった。
今回も見送った。


243 :名無しさん@5周年:04/09/03 21:50 ID:gxOsyYEG
刺身用のサンマ買ってきたけど、これはそのまま箸でつついて食べていいのかな?

244 :名無しさん@5周年:04/09/03 21:52 ID:zikYgLF0
>>243
三枚におろしてね!
98円ですた、新さんま@八王子

245 :名無しさん@5周年:04/09/03 21:54 ID:YYJih7Tw
http://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/70199815
コレで秋刀魚食えば最高!

246 :名無しさん@5周年:04/09/03 22:23 ID:2jPOQqqL
明日、荒川の河川敷で秋刀魚パーティーするかな。
炭火で焼いたらさぞかしうまかろう。


247 :名無しさん@5周年:04/09/03 22:29 ID:89BjxvPJ
さんまスレって毎年たってるよな。
ところで、イワシは激減してるそうだが。

248 :名無しさん@5周年 :04/09/03 22:38 ID:piBV/+dy
イワシ、去年から減ってるな。
イワシ専門店でも行かなけりゃ、中々食えなかったのを覚えてるよ。
スーパーなんて全滅で、苦し紛れにまがい物を売ってたよ・・・。

249 :名無しさん@5周年:04/09/03 22:46 ID:G0LDL+dH
これを機に目黒区は秋刀魚賞味特区を主張しろ!
サンマ祭り楽しみにしてっからな


250 :名無しさん@5周年:04/09/03 22:51 ID:TD9Dne8t
ああ。隣の弁当屋が期間限定の450円のサンマフライ弁当はこれのせいだったのか。美味かったけど。

251 :名無しさん@5周年:04/09/03 22:53 ID:yVqPSkyX
とりあえずサンマ食えってこった。

252 :名無しさん@5周年:04/09/03 22:53 ID:CGwo/jUe
大根がもっと出回る頃までは、買う気になれない。

さんまには大根下ろしに醤油かけたのがいるだろう。

253 :名無しさん@5周年:04/09/03 23:01 ID:heil3Zc5
サンマ高い。
冷凍物を解凍して目が血走ってる北海道産198円。
150g以下の小型やせ形北海道産148円。
   同       焼津産128円。

@山口県



254 :名無しさん@5周年:04/09/03 23:05 ID:/K9c5kSE
>>253
産地から遠いからだろう。 まあ河豚食っとけ。

255 :名無しさん@5周年:04/09/03 23:09 ID:3F0IKmPj
漁港でキロ43円の秋刀魚が
築地でキロ400円。
それが百貨店に並ぶとキロ1250円。

文系死ねって言う俺の気持ちを噛み締めろ

256 :名無しさん@5周年:04/09/03 23:19 ID:8GmLvRF6
>>252 んな自慢げに貧乏語らなくても。

257 :名無しさん@5周年:04/09/03 23:20 ID:cgZSoSI+
福岡だけど秋刀魚高い!
安くても一匹150円平気で198円とかで売っている。このスレを見る度に買いたい衝動に襲われる!

258 :名無しさん@5周年:04/09/03 23:21 ID:5aXOsTuB
>>255
んん、よくわからんが、百貨店で一尾200円程度ならいいんではなかろうか。
流通とか知らないのかな。

259 :名無しさん@5周年:04/09/03 23:22 ID:y8+sk0Wv
>>255

漁師さん、まるで奴隷みたいだな。

260 :名無しさん@5周年:04/09/03 23:25 ID:GqdjBgyg
ライブドア・堀江社長断言「女は金についてくる!」
http://www.zakzak.co.jp/top/2004_09/t2004090121.html

爆弾本「稼ぐが勝ち」9万部突破
「人の心はお金で買える」の章で、「経済的に貧しくなると人間は狂気
に走ります」と持論を展開。堀江氏によると、「金を持っているやつが
偉い」のは当たり前なのに、農民や貧しい人の妬(ねた)みや恨みが積
もり積もって、「商売人は汚い」とねじまげられたとし、「人間を動か
すのは金」と結論付ける。
さらに、「女はお金についてきます」と断言し、「ビジネスで成功して
大金を手に入れた瞬間、『とうてい口説けないだろうな』と思っていた
ネエちゃんを口説くことができたりする。その後は芋づる式です」…。
しかし
連日の分割後新安値更新、分割前終値を下回ったことで見切り売りが膨らむ(テクノバーン)
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040903-00000010-tcb-biz
マネーゲームで膨れ上がった会社なので社長の言動しだいで倒産…。

261 :名無しさん@5周年:04/09/03 23:28 ID:3F0IKmPj
>>258
だから、文系が死ねば、キロ43円の秋刀魚がキロ100円になって、
キロ1250円の秋刀魚が、キロ400円になるって言ってるんだよ。

死ね流通業者。死ね文系。

262 :名無しさん@5周年:04/09/03 23:28 ID:BL3TJ5ef
あれ?ついこの間サンマ一匹が800円とかってスレが無かったですか?
単に旬が来る前で高かっただけ?

263 :名無しさん@5周年:04/09/03 23:30 ID:M2BGzHTO
うちの近所のスーパーじゃ、どこでも200円以上取られますが
ボッタクられてますか?大阪市南部です。

264 :名無しさん@5周年:04/09/03 23:32 ID:mnzljmw8
東京の方が秋刀魚、安いのか。88円〜3尾298円。
今夜は塩ふって食べよう。レモンも買ってきたし。
まだ脂がのってない触ると柔らかい秋刀魚なので、
ものは言い様で刺身用さんまなどと
表示している店も多い。

生焼けになっている内蔵は怖いので食べないことにしている。
本当に食べて大丈夫なのかな。

265 :名無しさん@5周年:04/09/03 23:35 ID:3F0IKmPj
>>263
ぼったくられてます。関西人はセコイと言われますが、
かなりぼったくられてます。200円が150円になって
安いと思わされてるのです。

秋刀魚で一尾100円以上取るのは、もう、犯罪的行為です。

266 :名無しさん@5周年:04/09/03 23:36 ID:vksBuI1U
フライパンで上手に焼くにはクッキングシートを使うといいよ。
シートの上で焼きながら出てきた油をティッシュでこまめにふき取る。
これだと煙もほとんど出ないし、フライパンにもくっつかず皮もきれいなまま。
ダイコンおろし にポン酢醤油。スダチをしぼってウマーーーーー

267 :名無しさん@5周年:04/09/03 23:39 ID:yAkTj0y1
3股かけてたがめどくなって
一人にした。
あんまモテてもめどいだけだよ。

268 :名無しさん@5周年:04/09/03 23:41 ID:Hahuxzts
近くのスーパーなんて一匹180円だよ
おのれウオツネ

269 :名無しさん@5周年:04/09/03 23:42 ID:ZKv29Yr0
あ〜秋刀魚の刺身食いてぇぇ・・

270 :名無しさん@5周年:04/09/03 23:43 ID:zLf8C6KW
サンマ苦いかしょっぱいか

271 :名無しさん@5周年:04/09/03 23:43 ID:bQjE5XPa
秋刀魚を開き、そのままムニエル風にして焼く
意外とウマ−−−−−−−−−−−

272 :名無しさん@5周年:04/09/03 23:44 ID:f9FSULZa
夕飯にサンマ食ったよ
大根おろしにしょう油で。うまかった

273 :名無しさん@5周年:04/09/03 23:45 ID:zLf8C6KW
やっぱ目黒で水揚げされたサンマが一番まいうーだね

274 :名無しさん@5周年:04/09/03 23:46 ID:KQ+swir3
6匹580円だったよ。今日の晩のオカズにしました♪4匹焼いて、2匹は刺身に。まぃう〜♪でした。

275 :名無しさん@5周年:04/09/03 23:47 ID:SZjwGXeA
昨日食べた奴は、ちょいと脂がたりなんだ・・・。
あと2週間くらい待とうかな。

276 :名無しさん@5周年:04/09/03 23:48 ID:UeJeuie3
こんなに安くてこんなに美味しいんだから
漁師の人も少しは納得して欲しい

ガツガツしないでさ
1年にほんのちょっとの間しか安い値段で味わえないんだから良いだろ
何だか、日本の農民とか漁民って守られているせいか
収入にガツガツし過ぎ
実際は、テメエの学力や能力より全然マシな収入を保証されてるんだろうがゴミ共!

277 :名無しさん@5周年:04/09/03 23:48 ID:H+Niwnzi
サンマうまー!!

278 :名無しさん@5周年:04/09/03 23:49 ID:vouh64X1
秋刀魚の刺身はトロに匹敵する美味さ

279 :名無しさん@5周年:04/09/03 23:50 ID:bJFOH/bE
西日本で生秋刀魚、刺身が200円以下で食えるんならいいのでは?
流通の合理化に感謝。

280 :名無しさん@5周年:04/09/03 23:51 ID:Hahuxzts
>>276
おちけつ
安く市場にでてくきてるんだからいいじゃん

281 :名無しさん@5周年:04/09/03 23:52 ID:SZjwGXeA
>>279
西だと最盛期で1尾何円位になるの?

282 :名無しさん@5周年:04/09/03 23:53 ID:3F0IKmPj
>>276
ふざけるな!!
漁師さんを馬鹿にするなら流通の人間を殺してからにしろ。


283 :名無しさん@5周年:04/09/03 23:53 ID:vyMeyJxQ
メロンとかもこれくらいできて暴落しないかなあ。


284 :名無しさん@5周年:04/09/03 23:55 ID:UeJeuie3
>>282
ただ単に、季節に美味しいものが大量に取れるだけだろうが
秋刀魚と秋茄子の楽しみが無くなったら亡命するわ・・

285 :名無しさん@5周年:04/09/03 23:56 ID:a7k8AUp0
刺身用は198円 普通の奴は149円でした
@福岡

286 :名無しさん@5周年:04/09/03 23:56 ID:avyMRTNa
100円以上だと高いって気がするな。98円なら買うかもしれない

287 :名無しさん@5周年:04/09/03 23:56 ID:3F0IKmPj
>>279
違うぞ、物流の人てか、トラックの運転しさんと倉庫会社のおかげだよ。
仙台から大阪にクール宅急便で運んでもキロ200円しないんだ。
だれが異常にお金儲けてるか分かるだろ。

文系が国を駄目にしてるんだ。

288 :名無しさん@5周年:04/09/03 23:57 ID:E6ZVOWPg
ガソリンの価格も暴落して欲しいでつ

289 :名無しさん@5周年:04/09/03 23:58 ID:Hv1Px8ma
>>261
そんな藻埋は,そのブンケイとやらにも成れない,どうしようもないヤシだろ。

豆腐屋でないんだから,一般市民が漁船を前に「くださいな」って行列できるんなら
話は別だがな。それが無理だから流通・・・ってこんな香具師に説明しても無駄だな…。

290 :名無しさん@5周年:04/09/03 23:59 ID:3F0IKmPj
>>282
一匹10円以下の物が、100円以上してるんだ。
おかしいだろ。
取ってくれた漁師さんと、運んでくれた運転士さんと、
保管の倉庫さんには感謝するけど、これ全部あわせても
20円くらい。

後の70円を文系が分け合ってるのが異常なんだ。
死ね。文系。

291 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:00 ID:V6h5sfDC
大根おろしで食う奴は素人。
あの独特の臭みが台無しじゃないか。

292 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:00 ID:41AZjAGs
>>289
ばーかばーか、5割以上の利益ぶっこ抜くなって話をしてるんだよ。


293 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:00 ID:glQPSvQR
>>283
プリンスメロンでも食べていなさい。

294 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:02 ID:h5nBoMgI
>>290は女と縁が無かった、歪んだ心の落ちこぼれ理系。

295 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:03 ID:s/m0B/K+
>>274
食い過ぎ。
君ぐらい食べるなら箱買いすればもっと安くしてくれるよ。

296 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:04 ID:Jec1CEmm
>>295

一人じゃないですよ(笑
4人家族で6匹だから、まぁ、それでもちょっと多かったかもw

297 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:05 ID:sdq4sKfM
>>278
禿同。んまいよね、秋刀魚の刺身。
一昨年始めて食べたけどこんなに美味しいとは思わなかった。
でもなかなか刺身用秋刀魚って見ないんだよなぁ。

みんなのところは刺身用秋刀魚売ってまつか?

298 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:05 ID:RJDAbLs3
150円の秋刀魚を買った俺は負け組みかもしれんが、
150円以上の満足感は味わえた

299 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:06 ID:V6h5sfDC
>>297
海の無い岐阜ですらしっかりとした魚屋で買えるぞ。
100円じゃ無理だが。

300 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:07 ID:41AZjAGs
>>294
心が歪んでるのはお前だ。
漁師さんやトラックの運転手さんの事可哀想だと思わないんか?
そりゃあ漁師さんとかトラックの運転手さんが儲けてるなら
文句ないよ。そうじゃなくて文系の馬鹿が寄生虫の如く
無駄に高くしてるから、文系を殺せ!!って話になるんじゃん。

で、彼らが死んだところで、悲しい思いをするのは、寄生虫の家族や
友人だけでしょ。死んだ方が良いじゃん。

301 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:08 ID:GEHspmAa
秋刀魚はウマイ( ´∀`)
しかし腸は苦手ってか食わない
別にいいよね?(´・ω・`)

302 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:09 ID:SEb9RDqY
腹の中の赤い虫が、一匹湧いてますね。

303 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:10 ID:6IvA98FD
7輪で焼こうと思うのですが  

これが一番おいしいと聞いたもので

304 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:13 ID:WYsHGYGM
何で文型云々の話になるのかわからん

文型理系と分けてお前ら漁師や運ちゃんは何?
てか、かってに大卒を文型とか理系とか分けてなに非難してるん?
流通のシステムが悪いって言いたいのか?
文型は文型でも経済だろうがそりゃ
日文とか英文とかそういう奴には全然関係の無い話だろ
あーいやだいやだ
低学歴とか言いたくないけどスンゴイ嫌っす。

マジでバカには辟易する

305 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:14 ID:iZc2PmeJ
元気寿司の広告にも秋刀魚あったね

306 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:14 ID:rQm2Yizm
>>298
満足度で言えばご飯味噌汁付きで780円払ってもいいくらいだが
問題は文系の中間搾取だと何べん言えば(ry

307 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:14 ID:IaFrV7HG
>>303
七輪で焼くのは、くさやに決まっとる!

308 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:15 ID:41AZjAGs
>>304
文系理系を履修した学問だと勘違いして、
自身の立場を守ろうとする弁舌を駆使する
そーゆうお前みたいな文系ばかりだから、
文系死ねって話になるんだって事に気づいて
ながら、あえて>>304な書き込みをする、
その糞さ加減がむかつかれる原因じゃないか?

309 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:15 ID:S8uzpEfb
秋刀魚はかぼすで食うとマジで美味い。
塩とかぼすのみ。ただしかぼすが秋刀魚と同じくらいの値段するが

310 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:16 ID:WYsHGYGM
>>308
ハァ?
要するに、お前は生意気だって事?

311 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:17 ID:VK/rt21r
秋刀魚ウマーなんだが、自炊出来ない環境だ。
スーパーの惣菜はうまくねえしな・・・

312 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:20 ID:nY2DWOdd
ハラワタキモい
でも食べたい

313 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:21 ID:IaFrV7HG
細かい小骨もあるんよね

314 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:21 ID:U00O+WAk
サンマ一匹のみって結構おかずにしては足りないな
一匹半でちょうどいい感じかね

315 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:22 ID:ZkavDrtx
明石家も暴落中だぞ。

316 : ◆72VHAvdhx6 :04/09/04 00:22 ID:024K6rCG
>>290
つるっ禿同。

都会はとかく経費がかかるな。


大分昔、母に言われて50円持たされて竹の籠を持って漁港に魚買いに
いったとき、漁船の船底からウインチで引き上げられた大きなタモ一杯の魚が
頭から浴びせられたことを思い出した。

ドドドドドッー

雑魚だから浜での価格はそんなもんだよ。






317 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:24 ID:VK/rt21r
>>290
ある工業製品を作ってるけど
市販品の定価は卸の10倍だよ?

何でもそんなもんじゃね?

318 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:25 ID:WYsHGYGM
よくわからんが、文系の仕事してる奴がむかつくって言いたいの?
馬鹿じゃねえのお前?

てか、バカはオヤジになってもバカなんだよねぇ
恥ずかしいとか本人は感じないんだろうか

319 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:27 ID:VK/rt21r
>>318
慣習的に入ってる商社連中の事だろ
実際、価格を乗せるだけで何もしないからね

320 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:27 ID:GTwcfwoe
>>292
ヴァカはけーん。割合の問題でないぞよ。

さて・・・,

仲買業者は大量に購入する分売れ残りのリスクを背負う訳だし。
流通コストはこれ以上圧縮できねーだろうな。
農業なら農家直販できるが,魚はそうは行かないだろ。

政府が買い支えとかしないのかな?そういう保護政策打たないとやってらんねーだろな。
安値に嫌気が差して漁師いなくなる→次年水揚げ減少・価格高騰とならんことを願う。
秋刀魚が年中安定してとれると漁師も苦労しないんだろうな。

話変わるが秋刀魚とは対称的に鰯は禁漁が検討されてるな。
ネコもまたぐと言われたほどだが,ここまで獲れないとは。秋刀魚もいつかこうなるのだろうか。
今のうちに食っておこ。


321 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:28 ID:41AZjAGs
>>318
馬鹿だからむかつくって書いてるように読めないのは、
馬鹿だから、恥ずかしいと感じない文系に多い。

>>317
キロ43円の10倍は430円。一匹200gとして…
算数も出来ないんだね。

322 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:28 ID:SEb9RDqY
>>314
すんごいイイ事言ってる気がする。
今まで何となく無理して、2尾食べていたよ。

323 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:29 ID:WYsHGYGM
>>319
違うだろ
理系の奴らが文系は文系は言ってるのに便乗して文系はとか言ってるだけだろ?

別の言い方が幾らでもあるだろうが低学歴。
何が”文系”だよ(www
だから、お前は何歳になっても幼稚園児並みなんだよ

324 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:31 ID:JsPbwFwc
サンマはおろし大根が美味いが、大根は秋から冬にかけて甘味が増すね

325 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:32 ID:GTwcfwoe
1匹1円でも1マソ円でも流通コストはたいして変わらんことが理解できない香具師イッパイだな。

326 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:32 ID:41AZjAGs
>>320
常に具体的な数字を出さないのは、そういった側面がある事を
いい事にして暴利をむさぼってるからに他ならない。


327 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:33 ID:SEb9RDqY
脂肪が甘いから、おろしは甘くなくてもいいのだと思うよ。

328 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:34 ID:41AZjAGs
>>325
物流コストが大して変わらないことは知ってるが、
流通コストが変わらないわけない。
只単に、暴利を甘受してるだけ。

329 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:35 ID:GTwcfwoe
具体例出さないと理解できないらしから,出しておいたよん。

330 : ◆72VHAvdhx6 :04/09/04 00:35 ID:024K6rCG
理系・文系だの、低学歴・高学歴だのすぐ罵り合いになるね。

サンマとかイカとかイワシとか時によれば大量にとれる馬鹿魚は、
鯛とか平目とか鰤などの高級魚とは異なる雑魚みたいなもの。

匹数で売買されるのと目方で売買されるものと品格が違うだろう。

しかし、都会の無知な消費者を騙して匹数で売ってるから、
浜から上京してきた田舎者は最初のころ戸惑うんだね。
「パックされてるあれって魚だっけ?」



331 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:36 ID:WYsHGYGM
>>321
いや・・・
だから、何で文系云々の話になるん?
お前は、自分こそ煽られ易い典型的な低所得低学歴の下々の人間とかって感じた事ないか?

>>326
秋刀魚ごときにバカじゃねえのお前?
如何に貴様がチープなゴミだか思い知れ(w

まぁ、それが出来ないからいつまで経っても2chでカキコするしか出来ないゴミジジイなんだろうがね
バカはしぬまでなおらないってやつか

332 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:38 ID:/ohM290J
小売側としても他の鮮魚との兼ね合いもあるから格安では売りたくないだろうな。
格安の秋刀魚に人気が集中すれば自ずと儲けの多い他の魚の売上は食われるだろうし
安い魚だから儲けも知れてるし。
その気になれば50円で売っても秋刀魚に限定した収支は赤字にはならんような気はするけど
他の魚の売上に影響するようだとダメージは大きいのかもしれない。

333 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:38 ID:SEb9RDqY
>>330
ならば、サンマとかイワシが雑魚か否かで罵りあおう。

334 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:39 ID:41AZjAGs
>>319
おへーーーーー。
馬鹿にしてくれてる皆さんはその事に気づいてないのか…
びっくり。白痴だな。

パソコンの前で、気仙沼で入荷築地に出荷、気仙沼○○より客先直送。
って、だけで何十%も抜く訳だ。こいつら、運送の手配すらしないんだぞ。

335 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:40 ID:YNb6pbMw
文系が儲かるなら文系になれば良い
それを選ばないのなら他者を罵倒せず選択に誇りを持ちなさいな

それにつけてもサンマはウマーなのです

336 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:41 ID:41AZjAGs
>>335
はぁ?

寄生虫になれって言われて、なれるのは
文系だけだって(w

337 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:41 ID:BhVhcord
戦後、日本人の精神文化が崩れていったのは、優秀な文系学生を
学徒動員で大量に喪失したからだ、という意見を雑誌で何度か見た
ことはある。

言っておくが、俺の意見じゃないからな。

338 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:42 ID:WI9cTcPX
釣ったサンマを焼きで喰わしてくれるトコない?
3年ほど前に千葉の料理屋で1度だけ喰ったんだけど、水揚げのヤツは胃に鱗が詰まってて激マズなんだが、釣ったのはワタがちょーウマいんだ。
全然生臭くないのでちょっと魚好きなら問題ナシ。食いて〜!
刺身はブリより脂が乗ってるよな。旨いんだけどあんましいっぱい食えない。
でも初めて食べたときの感動はまだ覚えてる。日本海側では考えられなかったよあんな食い物。

>>316
頭からそんなの浴びせられたら刺さるよ。ウソつくなボケ。


339 : ◆72VHAvdhx6 :04/09/04 00:42 ID:024K6rCG
>>333
新米の漁師の仕掛けにも簡単に引っかかる魚は
馬鹿=雑魚だろう。

2ちゃんと同じだ。



340 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:42 ID:WYsHGYGM
つうか、文系(?)とかズレまくった事言ってるのは41AZjAGsだけか

もしかして、秋刀魚も買えない人だったりして・・・

341 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:43 ID:hGcQXXxV
関西にはなぜかこの時期に北海道産サンマと
灰まみれのキャベツ(なぜか長野産ではない)が近所の偽装問題でとばっちりうけてる中堅大阪スーパーにあった。
やり過ぎですよ


342 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:44 ID:otwWqYRu
文系云々はともかくも、さんまは開きにして陰干しして食す。
コレ最強にうまい…。
まあまるのまま焼くのもいいけれど。

343 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:44 ID:WYsHGYGM
>>337
いや、だから41AZjAGsの言ってる文系と
お前の言ってる文系は全然違うんだって

バカだから本人にもわからんと思うが(w

344 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:45 ID:SEb9RDqY
>>339
単独で生息するか、群れを成すかのちがいだろ。

345 : ◆72VHAvdhx6 :04/09/04 00:46 ID:024K6rCG
338 名前: 名無しさん@5周年 投稿日: 04/09/04 00:42 ID:WI9cTcPX
て食べたときの感動はまだ覚えてる。日本海側では考えられなかったよあんな食い物。

>>316
頭からそんなの浴びせられたら刺さるよ。ウソつくなボケ。



意味わかんねぇ。具体的に頭につきささっているAAキボンヌ。
土井たか子とかのAAだすなよ。


346 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:46 ID:LF5+KnfX

今年のサンマは脂がノッテて(・∀・)ウマー

347 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:47 ID:/ohM290J
>>338
ウロコ食ってるのは刺し網で捕った秋刀魚だと聞いたけど。
棒受けという網なら大丈夫なんでない?
秋刀魚なんて一々手で釣ってたら採算合わないでしょ

348 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:47 ID:WYsHGYGM
ダツとかの話してんじゃねえの?
てか、深夜って真性バカばっかりだな

349 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:48 ID:hGcQXXxV
開きの方が旨味が増してごはんすすむんだよな。
わかるわかる

350 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:49 ID:RxrzNVO2
今シーズンはじめてサンマの刺身食った。

あぁぁぁぁぁ・・・・・・・・・・・日本酒に合うんだなこれが

351 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:49 ID:GTwcfwoe
>>334
売春婦のピンハネでないんだからさ。
パソの前の香具師は何もしていないかのように藻前には見えるが・・・,
もういいや,これから秋刀魚食べるんで失礼する。
ついでにその暴利とやらがあるんなら大手水産会社の株価は赤丸球場showだな。

問題はあまりに安すぎることで藻前の言うブッコ抜きではないのだよ。
幼稚園のお買い物ごっこレベルの理解しかできんようだな。

352 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:50 ID:hGcQXXxV
サンマ2年連続で大当たり
鰯がずっと不作
生態系が疲れてきているな

やっぱりクジラを捕獲し(ry
今度クジラをつかまえるOFFしない?

353 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:53 ID:41AZjAGs
>>343
結局馬鹿だ馬鹿だと言うだけで、暴利と言えるほど
利益抜いてることに関して、数字を挙げての反論は
出来ないわけだ。

だから、死んだ方が良いって言うんだよ。

てな事を書くと、正確な数字を出せって逆質問してくるのは、
白痴文系の常套手段。この寄生虫根性、見てて嫌になるね。

354 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:54 ID:RxrzNVO2
別に、旨けりゃいいじゃないか

355 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:56 ID:5MZEufC9
>352
秋刀魚時代もそろそろ終盤で、次は鯖が来るらしいぞ。
鰯、秋刀魚、鯖という周期があるらしい

356 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:57 ID:WI9cTcPX
>>347
秋刀魚なんて一々手で釣ってたら採算合わないでしょ

確かにそうだ。じゃぁその棒受けでイイ!それで獲ったサンマ食べたい!
というか、ワタまで食えるサンマは絶対需要があってもいいんだがな。

>>347
ダツとかの話してんじゃねえの?

ぶっちゃけサンマはダツ目だから間違ってはいない。


357 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:57 ID:GTwcfwoe
>>352
オモシロソウだけど,銛のついた船とかもうほとんど廃船になってんべ。
どうやってクヂラとるの?象よりもデカいんだぞ。

358 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:57 ID:/ohM290J
ただ買う側の率直な心情としては一時でも良いから一匹50円くらいの時があって欲しい気はする。
買う側にとって秋刀魚など何十匹何百匹と買う物ではないし
50円だろうが200円だろうが所詮ハシタ金であって負担に大差は無いんだけど
時期のモノが格安で買えること自体が季節感を感じさてくれて何とも言えぬ趣と嬉しさがある。

近年そういった一種の値崩れは周到に予防されてるよね
もちろん流通側とか生産者側も商売だし立場も事情は十分理解できるんだけどさ

359 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:59 ID:VhvfNdBk
 ワタは君にあげるよ       ばたばた
   ∧_∧            ___
  ( ・∀・)   ./ ̄\  <・)128円><
  ( つ  ⊃--|    |   .[ ̄ ̄] ∧∧
  と_)__)   \__/    |_○_|⊂(゚∀゚*⊂ ̄⊃))コソーリ

360 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:59 ID:DipL8nbL
鯨を殺せばイワシもサンマもうじゃうじゃ取れるだろ??!!
鯨、食おうぜ!

361 :名無しさん@5周年:04/09/04 00:59 ID:RxrzNVO2
>>358
>>時期のモノが格安で買えること自体が季節感を感じさてくれて何とも言えぬ趣と嬉しさがある。


巨大禿同!

362 :名無しさん@5周年:04/09/04 01:01 ID:GTwcfwoe
>>355
次は鯖でつか,過去にそういうことがあったの?
魚で先物取引とかあるのかな?

363 :名無しさん@5周年:04/09/04 01:03 ID:SEb9RDqY
>>357
電気でビリビリ作戦はダメなのかな?
通称印旛沼漁法

364 :名無しさん@5周年:04/09/04 01:03 ID:hGcQXXxV
>>357
昔みたいに小舟に矢じりつんで
やるかやられるかの世界…。
てか昔の人すごすぎ。
一匹大物獲れると集落が潤うもんな

365 : ◆72VHAvdhx6 :04/09/04 01:03 ID:024K6rCG
>>358
4人家族でサンマ20匹を使って、美味しい地中海風サンマ料理
とかいうのを開発宣伝周知させれば、一匹20円でもペイできるのでは。
現状では、サンマ料理に限界があるので、一匹98円が限界ないのかしら。


でも、浜の人は大樽に浸けたりするから、>316のようなこと
普通のことなんだよね。



366 :名無しさん@5周年:04/09/04 01:03 ID:41AZjAGs
>>358
>近年そういった一種の値崩れは周到に予防されてるよね
>もちろん流通側とか生産者側も商売だし立場も事情は十分理解できるんだけどさ
これは許容範囲内だけど、生産者が貧乏食らってる状態で、流通が揺るがないって
のは、変だよ。流通がクッションになっていれば、文句無いんだけど、生産者が
死にかけて政府の資金を回すことになってる状態で、流通がなんも手を打ってない
ってのは、酷いんじゃないか?

安くなっても、高くなっても、流通ばかり太り、消費者と生産者が疲弊するなら、
流通ってのは、悪意の中間業者じゃん。寄生虫ジャン、死ねばいい。駆除するべきだよ。




367 : ◆72VHAvdhx6 :04/09/04 01:07 ID:024K6rCG
>>364
サンマは馬鹿魚の筆頭。

闇夜にたいまつかざせば、光に向かって飛び込んでくる。
真ん中に穴のあいたムシロを海に広げて、照明すれば
簡単に取れるの。烏賊もだいたい同じ。



368 :名無しさん@5周年:04/09/04 01:08 ID:p0bR/Vki
なんかもー馬鹿は書くなよ。
流通業を排除するなら、だれが生産者と消費者を結ぶんだよ。

369 :名無しさん@5周年:04/09/04 01:13 ID:sdq4sKfM
旨けりゃ馬鹿魚でもなんでもイイや(*´Д`)

370 :名無しさん@5周年:04/09/04 01:14 ID:/ohM290J
>>366
利「率」で言えば一見暴利とも思える率かもしれないけど
利「幅」で言えば恐らく他の鮮魚と同等もしくはそれ以下でしょ。
んで、いくら消費者が安い秋刀魚をせっせと食ったところで、
末端の消費者が鮮魚を消費できる量(=売れる量)など限られてる。
たとえ秋刀魚の値段が河豚の10分の1だからといって
シーズンに秋刀魚が河豚の10倍の数売れるってわけじゃない。

とすると流通サイドにとっては利幅こそが問題になるだろう。
冷静に考えて「暴利」とはいえない気がするけど。

ただ以前ほど格安になる現象は起こりにくくなってるから
「たくさん捕れてるのに高いな」と印象が拭い難い部分は確かになるな。
俺も店頭でそう感じてしまうときはあるよ

371 :名無しさん@5周年:04/09/04 01:16 ID:rQm2Yizm
だから関西都市部で1匹200円ってのは、中間搾取と小売のボッタクリが横行してるからなんだろ?

372 :名無しさん@5周年:04/09/04 01:19 ID:f0yMkUNX
>>368
放っておきなさいよ、話し相手が欲しいんでしょ

373 :名無しさん@5周年:04/09/04 01:20 ID:/ohM290J
>>365
もし安い秋刀魚を大量に発見したら俺はマリネか南蛮漬けを仕込もうと目論んでるよ
なかなか都内だから見つけにくいけどね

まだ試したこと無いけど秋刀魚のマリネを上手く作る方法知ってる人がいたら教えて

374 :名無しさん@5周年:04/09/04 01:24 ID:GTwcfwoe
関西は200円なの?
でも関西方面の港で水揚げしてないなら,その値段かもしれないな。

375 :名無しさん@5周年:04/09/04 01:28 ID:41AZjAGs
>>370
>シーズンに秋刀魚が河豚の10倍の数売れるってわけじゃない。
10倍以上売れますがな。

河豚の年間消費量は2000t、秋刀魚は270,000t
これだから、文系死ねって言うんだよ。

376 :名無しさん@5周年:04/09/04 01:28 ID:hGcQXXxV
関西は90〜120円
百貨店の丸々太ったのは300円
スーパーのはうまないわ。身がボロボロで丸焼きの時すぐはらわたが爆発しやがる
塩サンマは安い。50〜80円ぐらいだな
よみが外れたってやつですな

377 :名無しさん@5周年:04/09/04 01:33 ID:41AZjAGs
>>376
ぼられてる(w
50円の秋刀魚を90円〜120円で買わされ、
200円の秋刀魚を300円で買わされてる。

まぁ、そうやって選別して、別個に値段付ける所が
関西らしいと言えば関西らしい。

378 : ◆72VHAvdhx6 :04/09/04 01:36 ID:024K6rCG
>>373
サンマのオリーブ煮とかトマト煮の瓶詰めをもくろんでいる。

少し前まで北欧産のイワシの同様な缶詰があったのだが、
今は手に入らない。なぜだろう?
日本製のが売られているがうまくない。

自分で作ってみようかと思っている。
サンマでもイワシでもいいのだが、酒の肴として最高にウマー


379 :名無しさん@5周年:04/09/04 01:37 ID:DipL8nbL
関西の塩サンマは関西流のリスクヘッジ。
関東人も真似しろ。

380 :名無しさん@5周年:04/09/04 01:38 ID:hGcQXXxV
流通+人件費があるから仕方がないよ
ぼられてるも糞もない。
九州の芋焼酎も1700円あたりが大阪では倍なんてザラ
需要と供給の世界です。お子様は早く寝なさい

381 :名無しさん@5周年:04/09/04 01:40 ID:41AZjAGs
>>380
はぁ、需要と供給だから、漁師さんはキロ43円とか悲惨な数字になるんだろ。
そのくせ、供給を絞って、一尾100円にしてるのは、流通じゃねーか。
白痴死ね。

382 :名無しさん@5周年:04/09/04 01:42 ID:Jhs8Xh9F
おまえら、さんまの塩焼き定食か鯖の味噌煮定食どっちが好き?

383 :名無しさん@5周年:04/09/04 01:44 ID:hGcQXXxV
>>381
なんだよたんなるど貧民の僻みかよ
信じるものは救われる。魚をつめて売り歩きなさいw
社会のクズが

384 :名無しさん@5周年:04/09/04 01:46 ID:DipL8nbL
>>381
どう見てもアンタが白痴。
どこから説明していいやら、ひらがなとカタカナの違いから教えなきゃいけないのか
悩む以前の白痴。
白痴に関しての家庭教師をつけたほうがいいくらい白痴だ・・・おまえ。
>>ID:41AZjAGs
お前の事だ!!
低脳。




385 :名無しさん@5周年:04/09/04 01:46 ID:41AZjAGs
>>380
だいたい、その流通費てのは認めても、非常識な暴利を取るな、
と言う発言に、流通費が有るじゃあ、話にならんのだよ。



386 :名無しさん@5周年:04/09/04 01:47 ID:OVs7xE6b
>>287
ネタですか?トラックの運転しさんと倉庫会社は、物流業界だと思うんですが。

387 :名無しさん@5周年:04/09/04 01:48 ID:41AZjAGs
>>384
君が41AZjAGsの事を白痴と思いたがってることは、
力いっぱい伝わってきたが、それで?何?


388 :名無しさん@5周年:04/09/04 01:50 ID:EFy/zPxQ
>>386
合理化と搾取は違うと思われ

>という事を>>287は言いたいんだと思われめ

389 :名無しさん@5周年:04/09/04 01:51 ID:41AZjAGs
>>386
だから、流通が暴利で、物流は適利しか取ってない。
と言ってるんだよ。流通の人間が、物流費とか有るから、
高くても仕方ないと嘘、欺瞞を唱えるから、それは嘘だって
事を発言したの。

390 :名無しさん@5周年:04/09/04 01:52 ID:OVs7xE6b
って、私は300以降を見ずに書き込んだんだけど・・・こんなになってたのね。
ネタレスに対してみんな、偉いというかヒマというか・・・。

391 :名無しさん@5周年:04/09/04 01:53 ID:/ohM290J
>>375
秋刀魚と河豚の例は説明を単純で分かりやすくするため持ち出した例に過ぎん。
もう詳しくは言わないけど少なくとも小売に関して言えば
秋刀魚の利益率を他の魚と同等すれば
鮮魚の消費が格安な秋刀魚に集中するだろうと思う。
そうなると他の儲かる魚の売上が食われてしまうだろうね。
で、それは恐らく鮮魚部門の利益を減ら結果になる。
そういった事態を回避することが「暴利を貪る」と呼ぶに相応しい振る舞いとは思えない。

まあ俺は別に流通を弁護する気など更々無いし
こと水産物の流通に関しては合理化出来る部分が少なくない気はするけど
秋刀魚を「暴利」と表現するのは少し無理があるんでないかい?
流通の中でも秋刀魚を扱う商社なんかは利ざやが拡大してる現在思いのほか儲かってるのかもしれないけど。

392 : ◆72VHAvdhx6 :04/09/04 01:55 ID:024K6rCG
キロ43円ってd43000円ってことね。
マグロじゃあるまいし、これでも高過ぎだと思う。


難しい魚じゃないんだから、イワシ並でよしと思う。


目黒の殿様が食するのもハバカラレル魚なんでしょ?


393 :名無しさん@5周年:04/09/04 01:55 ID:DipL8nbL
>だから、流通が暴利で、物流は適利しか取ってない。
やっぱ白痴だ。。。

馬鹿には一から説明してやるが白痴に説明する事は無駄だ。
なあぁ白痴くん。




394 :名無しさん@5周年:04/09/04 01:55 ID:YpYP9Dyr
イワシは高級になるつつある罠

395 :名無しさん@5周年:04/09/04 01:57 ID:41AZjAGs
>>391
>で、それは恐らく鮮魚部門の利益を減ら結果になる。
普段から暴利に慣れてるから、暴利を維持したいって
話に聞こえる。



396 :名無しさん@5周年:04/09/04 01:59 ID:UBjegdpR
絶対、今晩サンマ喰う!!

397 :名無しさん@5周年:04/09/04 02:00 ID:/ohM290J
俺も魚に関係する仕事したことないから知らんけど
鮮魚の小売ってそんなに儲かるものなのか?
同じ魚関係なら寿司屋の方が儲かりそうな気がするけど

398 :名無しさん@5周年:04/09/04 02:01 ID:1TB9hEAP
>>389
具体的な数字はだせんのか?

399 :名無しさん@5周年:04/09/04 02:03 ID:f0yMkUNX
>>382
自分で作る事を考えたら
鯖の味噌煮定食かな

400 :名無しさん@5周年:04/09/04 02:04 ID:41AZjAGs
>>391
しかも、文系お得意の、鮮魚部門に特化した話にして、
何段階も無意味に通過する書類を作るだけの会社の
話も無視してるし、その書類製作会社が大手スーパの
出資のを受けてたり、債務保証を得てたりする話も
無視してる訳だ。

もちろん、各個別流通業者がウハウハって訳じゃない事も
知ってるつもりだが、そーゆう無駄を皆でたらいまわしして、
消費者と生産者から、搾取して生き延びてるのが文軽どもなので、
死んでしまえ。寄生虫としての役割しか果たして無いじゃんか。
という結論しか出てこない訳だ。

401 :名無しさん@5周年:04/09/04 02:05 ID:M270DpF/
安くて旨い
高くて旨い
どっちも味は同じとなれば

どうせ食うなら高くて旨い方を食いたくなるのが貧乏人のサガ

402 :名無しさん@5周年:04/09/04 02:06 ID:41AZjAGs
>>398
こちらは一般庶民でも分かるように数字出してるが?
というか、ほとぼり冷めたから逆質問ですか。
糞文軽らしい発言ですな。

403 :名無しさん@5周年:04/09/04 02:10 ID:gnOflNaQ
コンロ用の網で焼くとセコムが反応するんだよな
フライパン+キッチンペーパーを試してみるか

404 :名無しさん@5周年:04/09/04 02:11 ID:1TB9hEAP
>>402
IDみてもらいたいんだけど・・・
おれ、このスレはじめてカキコしたんだが?
熱くなりすぎw

おれがしりたいのは、
あんたが50円のものが100〜120円で売られている
ってことの最初の50円がどこで、
その100円〜120円でうられるとこじゃ
いくらで仕入れているのか、を知りたいんだよ

利益率とかの計算くらいできるでしょう?

405 :名無しさん@5周年:04/09/04 02:11 ID:/ohM290J
>>400
だからさ、水産品の流通が全体的に見て不透明で非効率で合理化すべき部分が少なくないことは認めてるじゃん。
もっぱら鮮魚の小売を責めるような言い方に思えたから、そう書いた。

浜値の慢性的な低迷に関して言えば、皮肉なようだけど漁師に補助金の類を出して救済することが逆に事態を悪化させる。
余剰な漁師や非効率な漁師まで救われることで同じジャンルに留まってしまうからね。

406 :名無しさん@5周年:04/09/04 02:11 ID:IwRUADGO
さんま美味いから好きだ。
今年の秋は思う存分食うぞ。

407 :名無しさん@5周年:04/09/04 02:15 ID:DipL8nbL
>>ID:41AZjAGs

仙台の空気、1gをクロネコで運んでもらって300円取られても暴利なんだろな
魚も同じ、ましてや人手を掛けてパックに詰めればそれも暴利と・・・
んで売れ残りの廃棄は1銭も認めないと。。
物の流通で人手ほど高いコストは無いぞ。
トラックで目黒まで持ってきて、そのままトラックの上から売れと言いたいのか?
三匹100円。
10トン持ってきて暑い中、売れ残ったら大赤字だな。馬鹿。

お前が一回、宮城まで行ってサンマ仕入れてきて儲けられたらダイエーに入社してやるわ。

408 : ◆72VHAvdhx6 :04/09/04 02:16 ID:024K6rCG
>>406
禿同。
今まで、サンマは馬鹿魚として蔑んできたけど、
昨今は、サンマの新しいグルメに目覚めつつある。

昔の偏見では、
イワシ食う人−−−通な人。
サンマ食う人−−−貧乏人かアフォな人。

んなぁことはなかった、サンマの現代的は食味を開発するべきだ
と思っている。



409 :名無しさん@5周年:04/09/04 02:17 ID:/ohM290J
イワシも特に新鮮なやつは美味いと思うけど生臭くなるのが秋刀魚より早くない?

410 :名無しさん@5周年:04/09/04 02:18 ID:gnOflNaQ
イワシよりはサンマだろうな

411 : ◆72VHAvdhx6 :04/09/04 02:23 ID:024K6rCG
ああ松島の新鮮な空気を10dトラックの箱の中に入れて
東京の目黒にもってきて(東北自動車道路通行)、売れば、
小さな風船一個当たり100円で売らなければ赤字になるわな。

赤字になると分かれば流通しなければよし。
サンマも同じ。

412 :名無しさん@5周年:04/09/04 02:24 ID:R9+bH2Hr
焼きたてのサンマ+醤油+すだち+大根おろしと一緒に
ご飯を食べると脳髄が飛び出るかと思うほどうまいッッッ!

そんな魚がこんなに安く食えるかと思うと、漁師には悪いけど
ありがたいと思うしかないッッッ!

413 :名無しさん@5周年:04/09/04 02:28 ID:/ohM290J
新鮮な生サンマは保存が利かないから安定的な供給が難しいみたく言われるけど
取れすぎたときはイケスとかで放し飼いにしておくワケにはいかないものかね。
鯛とか鯵なら良く寿司屋の水槽でも泳いでるじゃん。

414 :名無しさん@5周年:04/09/04 02:29 ID:W47TzvsY
>>413
ウロコが無いから弱いのよねー

415 :名無しさん@5周年:04/09/04 02:33 ID:IwRUADGO
秋刀魚の刺身もうまい。本当に漁師さんには感謝だな。
高速道のおかげ?で近年はこちらでも生が手に入るようになったのは嬉しい。

416 :名無しさん@5周年:04/09/04 02:34 ID:/ohM290J
>>414
確かに青魚だし弱そうな感じだね

ところでサンマのウロコって一体どうなってるの?
スーパーで売ってるやつには付いてないけど
腹の中にウロコがある(飲み込んでる?)やつもいるし。

417 : ◆72VHAvdhx6 :04/09/04 02:35 ID:024K6rCG
>>413
魚類にカースト制度が有るとすれば、
鯛、マグロはバラモン階級

イワシ、サンマはエタヒニン(←絶対変換できない、何故?)

経費が掛けられる身分ではないのです。





418 :名無しさん@5周年:04/09/04 02:37 ID:09Lmq0s9
>卸会社は「小売店は1匹100円前後では赤字が避けられない水準」


とれなかった時期だったら文句ぶーたれるがな
環境の性だとか


かすだな

419 :名無しさん@5周年:04/09/04 02:49 ID:QXjYfnds
今日、飲み会で食べたよ秋刀魚。旨かったが
ハラワタが真っ赤だったのが気になった。何食ってるんだろ。

420 :名無しさん@5周年:04/09/04 02:55 ID:Rt2VjZBs
>>419

ああ、ハラワタに真っ赤の部分がポツリポツリあるね。
俺もちょっと気になった、あれは何だろう?

421 :名無しさん@5周年:04/09/04 02:58 ID:/ohM290J
>>419>>420
イサダとかいうオキアミの一種らしいよ
別スレに解説が出てた
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1093316754/531

422 :名無しさん@5周年:04/09/04 03:12 ID:QXjYfnds
>>421
thx。オキアミですか。
食っとけばよかったかも。

423 :名無しさん@5周年:04/09/04 04:09 ID:j2rbZDQH
>>417
そのイワシがどうなっとんのか知らんのかボケェ!

水産庁が日本海側マイワシ禁漁へ、資源回復が狙い
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040901-00000113-yom-bus_all
水産庁は1日、資源量が激減しているマイワシについて、2005年の対馬暖流域(日本海側)での
「年間許容漁獲量」をゼロにする方針を発表した。

太平洋側の漁獲量も、ピークだった87年の291万トンから、2003年は5万トンに減っている。

424 :名無しさん@5周年:04/09/04 04:20 ID:1imLAa5j
サンマそのまんま捌いて刺身で食ってるやつ、
せめて酢かなんかでちょっと〆たほうがいいぞ。
菌も死ぬし、臭みもなくなる。

425 :名無しさん@5周年:04/09/04 04:26 ID:Mqeg/+Ol
十何年か前にもサンマが異常に捕れた年があったな。
そのときは1匹50円だった。50匹で2500円。
箱で買ってみんなで食った覚えがある。
(気持ち悪くなるくらい食った)


426 :名無しさん@5周年:04/09/04 04:42 ID:H/DZUBkC
>>1
>スーパーの仕入れ担当者は、
>「利益確保が優先か、値下げを他社より早く仕掛けるかが値決めの判断基準」
>と究極の選択を打ち明ける。

はっきり言って無能だな。こんなもので客寄せしても今は利益に結びつかないということが分かっていない。
今は、消費者が本当に欲しい物を揃えなければ無理。
薄利で秋刀魚を販売して利益に結び付かないだけでなく、
周辺の経済まで破壊する。
不況の元凶だな。

427 :名無しさん@5周年:04/09/04 05:03 ID:RxrzNVO2
今日も、サンマ買って食おうw

428 :名無しさん@5周年:04/09/04 05:03 ID:Mqeg/+Ol
ま、とにかく明日はサンマ食うことにしよう。



429 :名無しさん@5周年:04/09/04 05:11 ID:wosWDF+2



 豊作でなんで貧乏になるのかわからねぇよ( ゚Д゚)ゴルァ!


量産して貧乏って・・・業界構造が間違ってんじゃねーの?

430 :名無しさん@5周年:04/09/04 05:14 ID:r5Sv/Kzg
今日の夜ご飯はサンマです。

431 :名無しさん@5周年:04/09/04 05:16 ID:Ez8pILmv
>>392
>>392
>>392


432 :名無しさん@5周年:04/09/04 05:17 ID:Zcr6R80f
港の朝市行けば一匹30円だったよ。

433 :名無しさん@5周年:04/09/04 05:17 ID:EXu9BEg/
さんまはやっぱり炊き込みごはんが一番美味いね。

434 :名無しさん@5周年:04/09/04 05:22 ID:XxVPk/v2
いまサンマ漁もミンククジラに狙われてるらしいな。
人間がクジラを攻撃しない事をクジラがわかってるらしく、光で集めたサンマをミンククジラがごっそり
もってくらしい。

435 :名無しさん@5周年:04/09/04 05:24 ID:wjbxXE5P
去年のダブ付き在庫を今頃解凍して売りまくってるスーパー物は不味い!!!
マジで喰えない・・・

氷水に浸かって売ってる魚屋などで買うべし。

436 :名無しさん@5周年:04/09/04 05:29 ID:l2OKNOGB
>>429
流通の中間に卸売業者が何重にも入っているからなんでしょうね。
以前よりは減ったようだけれど。

437 :名無しさん@5周年:04/09/04 05:31 ID:jpQSY1cA
>>435
どんなスーパーに行ってるんだ?
今は回転率の高いスーパーのほうが魚屋より新鮮なのが普通だぞ


438 :名無しさん@5周年:04/09/04 05:42 ID:Qg5XIst3
>>435
つーか
冷凍物なのかどうかの表示が義務付けられてるはずだよ

439 :名無しさん@5周年:04/09/04 05:43 ID:OT9WzWSJ
さんまの竜田揚げを死ぬほど食べた
ウマー
でももうしばらくイラネ


440 :名無しさん@5周年:04/09/04 08:19 ID:xh/vQy3d
おまいら、ヨーカドーが特殊なんだよ!

 うちの近所の激安でならしてるオオゼキですら、さんまは
まだ150円近くしてたはず。

ヨーカドーは、なんかしらんが客寄せうまいんだよなあ.......
浅間山キャベツといい、台風で落ちた果物といい.........

441 :名無しさん@5周年:04/09/04 08:35 ID:0oFUYjum
果物とかヘタするとファミマより高かったりする杉並の西友でもサンマは100円切ってます。

442 :名無しさん@5周年:04/09/04 08:37 ID:+2Rcx2KQ
昨日始めて食ったら、確かに内臓が赤くてきもかった。
今年はもう食べないだろう

443 :名無しさん@5周年:04/09/04 08:39 ID:86ETxHqT
魚屋で活きのいい新鮮な秋刀魚買ってきて、3枚におろして刺身で食べてみ。
生姜と醤油でも、わさびでもあうよ。この前食べたけど油がのっていて最高だった。
100円で刺身大量に食べれるんだし。

444 :名無しさん@5周年:04/09/04 08:48 ID:x3G++ab7
サンマは栄養たっぷり&健康にいいDHCたっぷり&おいしい、で
これで安いんだから、こんないいもんないよ。
うちの近所のスーパーでは一尾98円で売ってる。細身だけどね。
太ったやつは一尾150〜200円ぐらいだけど。

445 :名無しさん@5周年:04/09/04 09:03 ID:WMpYe+GL
うちの近所は100円以上してる
キャベツも全然安くないしムカツクー

近所迷惑だけど、七輪で焼いたサンマは格別
なんであんなに旨いんだろう


446 :名無しさん@5周年:04/09/04 09:17 ID:7OoigCqp
>>444

447 :名無しさん@5周年:04/09/04 09:22 ID:AcNwVomz
年中さんまを食ってるさんま通の俺が言うのだが

やっぱり旬の時期のさんまが一番うまい

448 :名無しさん@5周年:04/09/04 09:27 ID:Ajwz0Teu
アオキスーパー(名古屋)のオープンで80円だったよ。



449 :名無しさん@5周年:04/09/04 09:30 ID:HKNawTCt
メインのおかずが100円で買える幸せ。
そして その価値を遥かに凌駕する独特の美味さ。     日本に生まれて良かったと思う時。

450 :名無しさん@5周年:04/09/04 09:31 ID:Zq2FeXne
あぁ日本人に生まれて本当に良かった〜。

451 :名無しさん@5周年:04/09/04 09:32 ID:+ImobPL0
早く銚子沖に来ないかなぁ

452 : ◆72VHAvdhx6 :04/09/04 09:38 ID:024K6rCG
423 名前: 名無しさん@5周年 投稿日: 04/09/04 04:09 ID:j2rbZDQH
>>417
そのイワシがどうなっとんのか知らんのかボケェ!


この大ヴォケが!
イワシなんてものは、人間の食用として漁獲していると思ってるのか?
店頭に並ぶのは生きのいい極一部。
大概は家畜のエサ&農業用肥料だぞ。


453 :名無しさん@5周年:04/09/04 09:50 ID:kSgiQ+Hv
>>452
真鰯が飼料等に回るのは余程まとまった水揚げがある時だけでしょう?
日本海側では最近は滅多に無いと思います。

454 :名無しさん@5周年:04/09/04 09:55 ID:GnRNzVxt
焼くと煙がなぁ

455 :名無しさん@5周年:04/09/04 09:56 ID:+ImobPL0
秋刀魚も満足に焼けない日本の住宅事情('A`)

456 :名無しさん@5周年:04/09/04 09:58 ID:POYcLFIu
お前ら!さんまなんて食わずに焼きウンコ食べてろよ!

457 :名無しさん@5周年:04/09/04 10:00 ID:yjpEHn30
>>>16
魚やきき、ヤフオクで1円でうってたぜ
モレ今年かおうか検討中。

458 :名無しさん@5周年:04/09/04 10:07 ID:ffXSBS1m
>>452
おたく見るたびに、
一本吸うのに何年かかってるのかが気になる。

459 :名無しさん@5周年:04/09/04 10:36 ID:6WL+4MrD
サンマうまいんだけど食後しばらくたつと胃がチリチリする
他の魚ならそんなことないのにどどうしてなんだろう

460 :名無しさん@5周年:04/09/04 10:38 ID:gnOflNaQ
>>459
脂で胃がもたれているだけじゃねぇの?

461 :名無しさん@5周年:04/09/04 11:35 ID:GTwcfwoe
アニサキスにやられましたか?

462 :名無しさん@5周年:04/09/04 18:30 ID:BwghGeNf
ttp://www.owarai.to/meguro/
『さんまは目黒にかぎる!』

《第九回 目黒のさんま祭り》9月12日(日) 午前10時〜午後2時
>行列御免!ご来場の皆様へ
●例年皆様より御好評をいただき「炭焼さんま食べ放題」の行列がますます伸びております。
従前より方策を練ってはおりますが、今年も時間帯によっては長くお並び頂くことになる事も
あるかと存じます。そこで、皆様にあらかじめ御願いを申し上げます。



463 :名無しさん@5周年:04/09/04 18:36 ID:At36isau
ウチの近所にあるダイエーはイトーヨーカドーに変わらないかな。

464 :名無しさん@5周年:04/09/04 18:46 ID:ikCqVh2b
4kg入りで1000円だったので、買ってきました。
22匹入りと35匹売りの2種類だったので、
35匹入りを選んだら5匹おまけで入れて貰ったよ。
でも、さばくの大変orz
一夜干しにしようと外に干しかごを出してるんだけれど、
早くもにゃんこが寄ってきていまつ。
ぬこかわいい。でもさんま喰うなよ(w

465 :名無しさん@5周年:04/09/04 20:09 ID:rQm2Yizm
>>464
1匹くらいやれ
んでそのかわいいヤシうp

466 :名無しさん@5周年:04/09/04 20:19 ID:4B50iTxL
>>440
戸越ですか?

467 :名無しさん@5周年:04/09/04 20:20 ID:rJF27QgQ
最近は刺身でしか食わないな。脂のりすぎて大量に食うと胃がもたれるが

468 :名無しさん@5周年:04/09/04 20:24 ID:gvk89CPb
俺も今日さんまの刺身食べたよ、とっても(゚Д゚ )ウマー
2匹分も食べちゃったよ。

469 :名無しさん@5周年:04/09/04 20:24 ID:635BtYOj
売って赤字になるのなら、売るべきではない。
秋刀魚が販売されない年があってもいい。
日本経済の高揚のためには仕方が無い。

470 :名無しさん@5周年:04/09/04 20:25 ID:n7VbSbwy
さんまとキャベツで(゚Д゚)ウマー

471 :ちぃφ ★:04/09/04 20:26 ID:???
>>459
だからこそ消化を助ける大根おろしをたっぷり使おう。

472 :名無しさん@5周年:04/09/04 20:47 ID:4DCjMdII
>>440
ちゅーか、オオゼキって特定のものしか安くないじゃんorz
城南地区なら東急ストア閉店間際のタイムサービスが最強ヽ(´ー`)ノ

IYはストアロイヤリティ(いわゆる「ごひいき」度)日本一ですから
幕張でカルフールを撃沈させた時の作戦なんてもはや伝説として語り継がれている
(CF開店前数週間は日持ちのする冷凍食品や調味料を特売、
 開店数日前から当日までは高めの肉を試食販売してCFの惣菜と比較させた)

>>466
オオゼキは城南地区ならあちこちあるよ
池上・大森・上町・雪谷・御嶽山とか

473 :名無しさん@5周年:04/09/04 20:52 ID:emmp1SGY
秋刀魚は姿寿司が最高。

474 :名無しさん@5周年:04/09/04 20:55 ID:4B50iTxL
>>472
>オオゼキは城南地区ならあちこちあるよ

え?だから何?そんなのは知ってるよ?戸越だけを挙げたのが気に障ったの?
ヨーカドーと比較してるってことは、ヨーカドーが近くにある店舗っていうことで
戸越を挙げたんだけれども。なにか問題でもあるの?


475 :名無しさん@5周年:04/09/04 20:59 ID:4DCjMdII
>>474
別にそういう意味じゃないんだけどな…(;´Д`)
何カリカリしてるんでつか?

476 :名無しさん@5周年:04/09/04 21:02 ID:4B50iTxL
でつ

じっと見てるとスヌーピーに見えてくる。


477 :名無しさん@5周年:04/09/04 21:28 ID:iX1S6SqJ
5匹買ってきた
明日はサンマパーティー♪

478 :名無しさん@5周年:04/09/04 21:31 ID:NhquL+wt
>>477
お前なんか可愛いな…

479 :名無しさん@5周年:04/09/04 23:34 ID:WSWilOux
>>459
胃が痛んでないか? それだと青魚の油がつらいのかも。
ぬかさんま作ってから食べると大丈夫だと思われ。

480 :名無しさん@5周年:04/09/04 23:39 ID:XN4J3bmt
>>479
ttp://www.inawara.com/shizumin/favorite/kitchen/recept/nukasanma.html
これ?ぬかさんま


481 :名無しさん@5周年:04/09/04 23:40 ID:0muInmQW
>>467
あ り え な い 。それは。
バストダンジョンでリリカのおっぱい値を800近くまで調教強化してやらないと、そのフラグは立たない。
仮にフィリオナをメンバーから外してリリカを集中調教しても、アナルバイブが使えないその段階では
スカリバーはまだ手に入れられないはず。 妄 想 で つ か ?
とりあえずアンダー草原で淫獣マリリスを大量に調教して淫度をどんどん稼いどけ。
展開が不安ならバックアップ取っておくのを忘れんなよ。説教くさくなってスマソ・・・。ついな・・・。




482 :名無しさん@5周年:04/09/05 00:21 ID:wFN6UI+/
ママンに100円ぐらいだったら買っておいてよって言ったのに
1匹300円でも買ってくるとは('A`)
大きかったけどね

483 :名無しさん@5周年:04/09/05 01:02 ID:bGF7AmhR
>>481がどこの誤爆かが気になる

484 :名無しさん@5周年:04/09/05 01:03 ID:6tEU3SY2
>483
結構よく見かける誤爆ネタ。

485 :名無しさん@5周年:04/09/05 01:10 ID:i21Nj1NK
オオゼキごときでむきになるアホと馬鹿。
貧民らしくて良いや。。。

486 :名無しさん@5周年:04/09/05 01:15 ID:hrYW/7/7
>>480
それだよ。
ちょっと手間がかかるけど、おいしいからやってごらん。

487 :名無しさん@5周年:04/09/05 01:20 ID:ThBflmpF
>>449-450

外国人は食べないの?

488 :名無しさん@5周年:04/09/05 01:28 ID:uWwLyYnJ
>>487
よく知らんが、大根おろし+醤油で食うのは日本人だけだと思う。

489 :名無しさん@5周年:04/09/05 01:37 ID:Git0nDXL
フライパンで焼いてもなあ。。。。
七輪買ってきてベランダで焼いたらヤヴァイかなあ。。。。

490 :名無しさん@5周年:04/09/05 01:38 ID:vC1pve6k
刺身だけじゃなく、なめろうやサンガにして食べる人はおらんのん?
んまーーーーー♪だよ。

491 :名無しさん@5周年:04/09/05 01:39 ID:i21Nj1NK
七輪を 買って焼いてりゃ 高級魚

492 :名無しさん@5周年:04/09/05 01:58 ID:t2wdx94F
>489
クサヤ焼くほどには非難されないと思う。

493 :名無しさん@5周年:04/09/05 05:18 ID:uJeyIIFO
細長くて全体が焼ける七輪ほしいなぁ

494 :名無しさん@5周年:04/09/05 05:32 ID:27HjMUC5
材料の珪藻土をあまり細長く削ると壊れやすくなるんだろうな

495 :名無しさん@5周年:04/09/05 05:35 ID:zuiRpnVi
>>493
こんなのが有るとは
ttp://www.fnw.gr.jp/7rinhonpo/shopping/yakitorisanma/yakitorisanma.htm


496 :名無しさん@5周年:04/09/05 05:47 ID:uJeyIIFO
>>495
・・・高い(´・ω・`)

497 :名無しさん@5周年:04/09/05 11:37 ID:cMukTsoW
>>495
ちょっとねぇ・・・・高いね・・・


498 :名無しさん@5周年:04/09/05 12:12 ID:4XQjeJgo
アパート9階だけど
七輪持ってるのでベランダで焼こうかな
急に食いたくなってきた

499 :名無しさん@5周年:04/09/05 12:20 ID:lSEpNnVJ
>>498
どうでもいいことなんだけど、9階ならマンソンなんじゃ・・・
とにかく七輪いいなぁ。買ってこよ

500 :名無しさん@5周年:04/09/05 12:25 ID:L4O0IKLI
七輪はあるが、炭がない。 炭を焼こうかな・・

501 :名無しさん@5周年:04/09/05 12:33 ID:NlKrEnJz
(`・ω・´) 七輪はあるけど秋刀魚はないなぁ

502 :(●^o^●) ◆/Giko/ODkA :04/09/05 12:35 ID:ig67mJyb
釧路ではただで焼いて配ってるぞ

503 :名無しさん@5周年:04/09/05 13:09 ID:tVmJ+cKO
真サンマと命名すれば5倍の値で売れるぞ。

504 :@FF1111@:04/09/05 13:10 ID:C79KV5R0
てす

505 :@FF3388@:04/09/05 13:12 ID:3z94TATv
なんでだろ

506 :名無しさん@5周年:04/09/05 13:15 ID:F1NF3rqf
どの秋刀魚にも糸みたいな虫が必ず居るんだよな
以前3日くらい腹壊して激痛に襲われた
腹の中で3日生息して死ぬらしい。
自分で裁いて刺身で食う奴は注意

507 :名無しさん@5周年:04/09/05 13:30 ID:L4O0IKLI
七輪、炭、焼き網、&秋刀魚、大根
 これ秋の五種の神器

508 :名無しさん@5周年:04/09/05 13:33 ID:NiXJbx0w
B級グルメ板より
吉牛買収ってこれマジかよ? 

ライブドアの堀江貴文社長は4日、本紙の取材に対し、株式会社吉野家ディー・アンド・シー
(安部修仁社長)への株式取得を検討していることを明らかにした。プロ野球の近鉄への買
収提案などが話題を呼ぶなか、異業種への進出により経営の多角化を図ることを念頭に置い
ているようだ。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1058083839/l50


509 :名無しさん@5周年:04/09/05 13:34 ID:+krir4s4
>>508
ありがたい、これからはネットで豚丼が食えるわけか

510 :名無しさん@5周年:04/09/05 13:37 ID:L4O0IKLI
>>509
匂いだけ。

511 :名無しさん@5周年:04/09/05 13:38 ID:F1NF3rqf
>>508
ホリエモンほとんど荒しだな。
まあ近いうち潰れるだろ

512 :名無しさん@5周年:04/09/05 13:39 ID:+krir4s4
あぁぁあ、嘘リンクにマジレスがどんどん・・

513 :名無しさん@5周年:04/09/05 13:40 ID:oMD0fYkw
つい最近こんな話題があったばっかりなのにねえ・・・

【話題】サンマ1匹1000円! 猛暑で不漁…食卓に“秋”遠く
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1092543288/

514 :名無しさん@5周年:04/09/05 13:40 ID:L4O0IKLI
ホリエの親の顔が見たい!! ヤッテTRY!!

515 :名無しさん@5周年:04/09/05 13:41 ID:oMD0fYkw
ライブドア・堀江社長「女は金についてくる」

さらに、「女はお金についてきます」と断言し、「ビジネスで成功して大金を手に入れた瞬間、
『とうてい口説けないだろうな』と思っていたネエちゃんを口説くことができたりする。その後は芋づる式です」…。

http://www.zakzak.co.jp/top/2004_09/t2004090121.html



516 :名無しさん@5周年:04/09/05 13:59 ID:bCZlhWqf
>>513
そのスレ見てたから、
今朝もお袋にサンマが高くなるぞと偉そうに言ってしまったよ・・・orz

517 :名無しさん@5周年:04/09/05 15:01 ID:9OqgPAC4
>506
さっき自分で三枚におろして食べちゃったけど大丈夫かな?

518 :名無しさん@5周年:04/09/05 15:26 ID:ThBflmpF
焼くのめいんどいから
調理済みの買ってきた
ジャスコで一匹150円
ちなみに近所の魚屋で最安値が一匹68円れす

519 :名無しさん@5周年:04/09/05 15:52 ID:17laLRbB
>>517
さんまって刺身で食べる時、小骨はどーやってとるの?

520 :名無しさん@5周年:04/09/05 15:53 ID:L4O0IKLI
食べる。

521 :名無しさん@4周年&rlo;(どけイイもでうど) Oo .(`・ω・´)&lro;:04/09/05 15:58 ID:Zm+XwZxB
秋刀魚定食の季節だな...

522 :名無しさん@5周年:04/09/05 16:02 ID:wC4pE8jS
さんまは内臓も食べる

523 :名無しさん@5周年:04/09/05 16:03 ID:aRYGyaGl
やっと部屋の秋刀魚を焼いた匂いが消えた。
さて今日また焼くか。

524 :名無しさん@5周年:04/09/05 16:09 ID:WJ7jzV/B
秋刀魚焼いたら新品の換気扇のフィルターが一瞬で真っ黒に・・・('A`)

525 :名無しさん@5周年:04/09/05 16:11 ID:FV+mX/Yw
あはれ
秋風よ
情けあらば伝えてよ、
夫を失はざりし妻と
父を失はざりし幼児(をさなご)とに伝えてよ
───男ありて
今日の夕餉に ひとり
さんまを食ひて
涙をながす と。

さんま、さんま、
さんま苦いか塩っぱいか。
そが上に熱き涙をしたたらせて
さんまを食らふはいづこの里のならいぞや。
あはれ
げにそは問はましくをかし。

526 :名無しさん@5周年:04/09/05 16:16 ID:B1RfDO7p
佐藤春夫は新宮出身だっけか。

集合住宅のベランダで七輪で焼こうって人、だいじょぶかな?
煙がすごいことになりそうだけど・・・。

527 :名無しさん@5周年:04/09/05 16:21 ID:FWS5aO4p
>>526
オレは最上階だから今度七輪でやろうと思ってるんだけど
やっぱ煙とかで凄いことになっちゃうかな?

528 :名無しさん@5周年:04/09/05 16:23 ID:FV+mX/Yw
>>527
焼き方にもよるが、匂いはえらいことになる。
隣の部屋の住人の理解がないともめるかもよ。

529 :名無しさん@5周年:04/09/05 16:25 ID:L4O0IKLI
下にクサヤが好きな人と、焼肉が好きな人が住んでいますが、どうすべきでしょうか?


530 :526:04/09/05 16:59 ID:B1RfDO7p
私の認識だと、集合住宅や、一軒家でも普通の住宅密集地では、
ベランダや庭で秋刀魚を焼くのはタブーっていう暗黙の了解があるように思ってたけど、
どーなんだろ?とにかく煙や匂いはたくさん出そう。

>>529
集合住宅でクサヤっすか。それもつらいですな。
悪臭も公害のひとつだからなあ。
すまん、解決策は浮かばん。

531 :名無しさん@5周年:04/09/05 17:26 ID:PdEDEjII
>>528
100円のを2,3匹余分に買って近所の公園で焼いたらいい。
それでも苦情を言いにきたヤツにはサンマをくれてやる

532 :名無しさん@5周年:04/09/05 17:32 ID:hSFwnA7S
いまNHKで秋刀魚特集してるな。
なめろうとか作ってるよ。

533 :名無しさん@5周年:04/09/05 17:34 ID:0ksFwL8I
近所で39円だったよ

534 :名無しさん@5周年:04/09/05 17:35 ID:MPKcz/L1
いや、金玉の方がいい。

535 :名無しさん@5周年:04/09/05 17:37 ID:hSFwnA7S
>>529
一緒に誘って「秋刀魚を味わう会」を開く(藁
みんなで一斉に木炭七輪で塩焼きにすれば怖くないさ!!

536 :名無しさん@5周年:04/09/05 17:38 ID:FVw7k/+m
5尾で168円だけどそんなに食わないよな

537 :名無しさん@5周年:04/09/05 17:39 ID:L4O0IKLI
♪どこで焼くのか秋刀魚のにーおい …・・

538 :名無しさん@5周年:04/09/05 17:42 ID:RzWLaRLb
>>536
塩焼きで2尾
佃煮にして1尾
冷凍2尾

539 :名無しさん@5周年:04/09/05 17:47 ID:NlKrEnJz
七輪使うときは部屋締めっきりにしなきゃだめだよね

540 :名無しさん@5周年:04/09/05 17:55 ID:L4O0IKLI
窓に目張りも・・

541 :名無しさん@5周年:04/09/05 17:58 ID:K9FAlD0Z
>>527
お隣さんも一斉にサンマ焼大会をして消防車呼んじゃえ。

542 :名無しさん@5周年:04/09/05 17:58 ID:JuYzojP+
俺の家ってさ、
子供のそれぞれの誕生日の晩のオカズに
決まってタイが出るの。
だがある年の俺の誕生日、
タイが高かったという理由でサンマだったんだ。
俺が非行に走ったのは、思えばそれからだったよ。

543 :名無しさん@5周年:04/09/05 18:11 ID:E5O4b6FX
>539
>540
おいおい最後の晩餐になっちまうぞ

無煙ロースターだな現実的には


544 :名無しさん@5周年:04/09/05 18:30 ID:7H4dM+hV
>>542
タイよりサンマの方が美味いから良いじゃん
……そう言う問題じゃないな

545 :名無しさん@5周年:04/09/05 18:44 ID:gNIctzNR
俺、秋刀魚を美味しいと思えないんだよな
ちっくしょーなんかすげえ損した気分だ

546 :名無しさん@5周年:04/09/05 18:46 ID:VZdt0Iy3
>>536
マジ安いな、2匹塩焼き、2匹を開いて、1匹を猫にでもやれば。

547 :名無しさん@5周年:04/09/05 18:49 ID:zotrQyuf
この前社員食堂の200円定食に秋刀魚の塩焼きが出てきた。
ここまで安くなってるのかと思ってたら・・・

548 :名無しさん@5周年:04/09/05 18:51 ID:gagoYuyi
先週試しに1匹買って食べたけど、
ちょっと物足りない。安いけどやや小ぶりなのかな?


549 :名無しさん@5周年:04/09/05 18:54 ID:+lFXC+Cj
>>547
200円定食 ? ? ? 凄い値段
いったいどういう会社なんだ?

550 :名無しさん@5周年:04/09/05 18:56 ID:10nXTOrj
正直秋のサンマは油っこ過ぎて好きじゃない。

ダイコンおろし無しで食えと言われたら、もう拷問に近いな。

551 :名無しさん@5周年:04/09/05 18:56 ID:VZdt0Iy3
>>549
社員食堂プライスでしょ。
90円の素うどんとかはよくお世話になったっけ。

552 :名無しさん@5周年:04/09/05 18:56 ID:yUj+JCdK
>>549
補助が大きいんでしょ。

553 :名無しさん@5周年:04/09/05 18:58 ID:bGF7AmhR
>>551
素うどん90円なら家で作っても原価割らないな

554 :名無しさん@5周年:04/09/05 19:01 ID:VZdt0Iy3
>>553
あとね、ふりかけは10円とか、味噌汁は40円とか。


555 :名無しさん@5周年:04/09/05 19:12 ID:Rv44xb6o
最近焼きサンマの身よりも内臓を好んで食べるようになった俺。
あのニガさがたまらん。
サザエも身よりもむしろキモ(黒くてニガいやつ)が好き。

556 :名無しさん@5周年:04/09/05 19:26 ID:rsUu6suo
555はうるかなんかも好きそうだな

俺はわたは身と一緒に食べて丁度いい感じ
わただけ食べつづけるのはちょっとキツい

557 :名無しさん@5周年:04/09/05 19:40 ID:Wos614/S
>>465
遅レスすまそ
どっかいいUPろだある?

558 :名無しさん@5周年:04/09/05 19:53 ID:glgjSHuf
秋刀魚買いに行ったら、、、塩秋刀魚すら一匹150円也!
福岡では今年はボッタクリ値段。例年ここまで高くないんだけどな・・・

559 :名無しさん@5周年:04/09/05 20:28 ID:OMwEUe7B
>>558
店によって倍半分くらい違わない?

560 :名無しさん@5周年:04/09/05 20:30 ID:4XQjeJgo
>>558
福岡は
食材の値段全体的に高いくせにまずい(うちの地域だけか?

561 :526:04/09/05 20:33 ID:B1RfDO7p
>>531
ぬこが集まってくるのでそこでうpはお約束ですよ。

562 :名無しさん@5周年:04/09/05 20:36 ID:B1RfDO7p
>>555
大人になったねえ。左党でっか?

563 :名無しさん@5周年:04/09/05 21:51 ID:lTnID1G0
今日もサンマを食べた
漁師の皆さんありがとう、感謝してます

564 :名無しさん@5周年:04/09/05 23:20 ID:hqcuQikA
>>559
今年はどの店でも高い・・・数日生サンマを100円で売っていた日があったけれど高値維持中

565 :名無しさん@5周年:04/09/05 23:23 ID:hqcuQikA
>>560
福岡は全般的に安いと思うけれど・・・魚も野菜も安い店では本当に安く手にはいるし
もしかして筑豊の方

566 :名無しさん@5周年:04/09/05 23:39 ID:+jWcEKj/
すだちぎゅ〜。で。ウマー
うちはグリルで焼いとるよ。去年までは焼き網使ってたけど
1週間くらい部屋に匂いがつくのと
台所まわりが油煙でべったべたになってやめた。

567 :名無しさん@5周年:04/09/05 23:50 ID:qQmX+QKn
うああ、刺身で食いたい・・・。

568 :名無しさん@5周年:04/09/05 23:51 ID:pI9qWXJe
クッキングパパに書いてたけど、サンマを焼いたら身をほぐして、
海苔巻にして食べるといいよ。適度な大きさに輪切りにしたら
断面に大根おろしをドッと載せて醤油をかける。

これ、子供でも食べやすくてサンマ大好きになります。

569 :名無しさん@5周年:04/09/06 12:13 ID:NAHN9Yqn
食べたけど脂が凄いよ、ちょっと脂っぽ過ぎるくらい。
サイズも結構デカイ、もちろん味は良好。
やっぱ脂の落ちる塩焼き良いと思う。
脂が乗ってて身が柔らかいので、裏返す際は丁寧に返さないと
ハラワタにある真っ赤なエビが飛散します。

ちなみに昨日、都内の某大手スーパーで一匹98円。
これが特売価格らしいので、平日は値上がりするのかもしれない。
普段から80円くらいだとインパクトはあるのだけど。

570 :名無しさん@5周年:04/09/06 14:47 ID:ZnmiDXtm
   

571 :名無しさん@5周年:04/09/06 14:49 ID:mQcqrraV
きのう、家の近所のヌーパーでは
特売で一匹50円ですた(^^

572 : :04/09/06 14:55 ID:D216FUko
お外で七輪で焼いて
ビールと一緒にウマスギル(・∀・)

なんていいなあ 休日にやりたいが、猫が寄ってきて
邪魔だ

573 :名無しさん@5周年:04/09/06 14:58 ID:59NvPGWx
しょう油飽きたんでマヨネーズ塗りたくって食べたら且⊂(゚∀゚*)ウマー

574 :名無しさん@5周年:04/09/06 15:11 ID:rWreXgCv
>>573
ま、たまにはそんなのもいいよね


と噛み付く奴が出る前に処理しとく

575 :名無しさん@5周年:04/09/06 15:14 ID:CR4giBhn
まるたまで買って昨日食った。
大きくて脂乗ってて美味かった〜。また食べたいな〜。

576 :名無しさん@5周年:04/09/06 15:15 ID:bVq1lzk7
>>572
七輪って使った後の火の始末ってどうすればいいの?

577 :名無しさん@5周年:04/09/06 15:35 ID:cqJC0wqM
>>576
木炭なら消し壺にいれて酸欠にする。炭の再使用もOK。
いろんな備長炭を試してみるといいよ。

七輪で作る焼き魚、オーブン料理は最高にうまい!
ご飯も遠赤効果でふっくらもちもち。
買うならせっかくだから天然珪藻土切り出しの高級品がおすすめ!


578 :名無しさん@5周年:04/09/06 15:43 ID:bVq1lzk7
>>577
ありがと。七輪と一緒に消し壷を買えばいいんだね。残り火が
心配で購入に踏み切れなかったけど、これで安心して買える
よ。

579 :名無しさん@5周年:04/09/06 16:52 ID:Vxa7dVxH
あはれ
秋風よ
情あらば伝えてよ
― 男ありて
今日の夕餉に ひとり
さんまを食ひて
思いにふける と。


580 :名無しさん@5周年:04/09/06 20:12 ID:ZnmiDXtm
ttp://www.nhk.or.jp/radiodir/shou/quizu/qu.html
今、この放送でサンマねたやってるわ
地元のNHKAM第一で


581 :名無しさん@5周年:04/09/06 20:17 ID:ZnmiDXtm
>>580
スマソ、一部だけだったみたい・・・


582 :名無しさん@5周年:04/09/06 20:33 ID:T5/Am2qu
このスレのおかげで秋刀魚、20匹買ってきました。1000円だよ!!!。
家族4人、一週間これで過ごします。
とりあえず昨日は単純に焼いちゃいました。マンション内。
(七輪は無理。)
今日は塩、ちょっときつめで又焼いたよ。
あさっては2夜干。。。
秋刀魚様さま。。このスレ様さま。。

583 :名無しさん@5周年:04/09/06 20:38 ID:X4TGQ4Ou
築地って消費者が買える?


584 :名無しさん@5周年:04/09/06 20:39 ID:95e9R9TK
まさかこのスレにも基地外マヨラーが現れるとは、、


585 :名無しさん@5周年:04/09/06 20:44 ID:eY/L+FaB
>>583
場外では買えるよ。
場内はだめだけど、

586 :名無しさん@5周年:04/09/06 20:52 ID:Yu6DutKF
>>584
たまに使う程度ではマヨラーとは言わないよん。

587 :名無しさん@5周年:04/09/06 21:36 ID:u3U3Jjye
>普通、魚で脂がのっている割合は一般的に約15%くらいからと言われておりますが
>釧路の秋刀魚の脂質は軽く20%を超えているんですよ。
>20%の脂のりは、まぐろのトロに匹敵するほど。
>それが「トロ秋刀魚」と言われるゆえんです。

>口先が黄色いと脂がのっているあかし

スーパーのサンマで口先が黄色いのって売っていますか。?

588 :名無しさん@5周年:04/09/06 21:53 ID:tG8w2n6F
口が黄色だろうが白だろうが黒だろうか良いじゃん。
単純に美味いじゃん。
俺は七輪で焼こうがガスで焼こうが気にしない。
だって美味いじゃん。
キャンプ場で食うカレーってたぶん家で食ったら不味いだろ?
でも、野外で食えば凄い美味いもん。
旬のものってだけで美味い気になるもんね。
最近、内臓がちょっと食えるようになってきた17歳。

589 :名無しさん@5周年:04/09/06 22:06 ID:9t41c8PW
>>587
売ってる

590 :名無しさん@5周年:04/09/06 22:17 ID:dQZa96M1
>588
そうだね。気にせず焼いてガハガハ食うのが一番ウマイよ。

591 :名無しさん@5周年:04/09/06 22:19 ID:59NvPGWx
>>574
アリガト!(´▽`)


592 :名無しさん@5周年:04/09/06 22:32 ID:At2TiuAO
キロ43円で大量仕入れして冷凍したところが勝ち組って事か?

593 :名無しさん@5周年:04/09/06 22:59 ID:tG8w2n6F
>>590
おう、有り難う。
俺には焼肉屋の「上ロース」と「特選ロース」の違いは判るけど
値段の違いには納得いかない!!
2倍は無いだろ??

俺にはアルゼンチン産でいいから肉をライオンのように食いたい!!
それこそ庭先で備長炭で七輪だろ!?!

焼くまで待てないけどな。。。
夜食でラーメン食いたい。

594 :名無しさん@5周年:04/09/06 23:07 ID:XuwJ//bR
今日、秋刀魚の味噌汁を作ったけど
かなりいけたよ!
一度ご賞味あれ!

595 :名無しさん@5周年:04/09/06 23:12 ID:dGSZYsI/
秋刀魚の刺身は美味だな。
釧路流に、醤油+一味唐辛子が美味美味。

今だけよん、楽しめるのは。

596 :名無しさん@5周年:04/09/06 23:20 ID:dGSZYsI/
というわけで明日の朝食の秋刀魚の刺身の仕込みが終わりました。
明日の朝食が楽しみ楽しみ。

597 :あのよろし ◆jPDX5sojro :04/09/06 23:24 ID:03E66NJD
刺身用で売ってたのを、塩焼きにして食ったけど美味しかった。
130円ってのはあまり安くないかもしれないけど、物凄く得した気分ですた。

598 :名無しさん@5周年:04/09/07 00:00 ID:n1z0klq1
一本、50円の秋刀魚に一本200円の大根をおろし、一枚1500円の昆布からだしを取った
醤油汁をかけ、一皿、30000何円の伊万里の器でいただく。
これが本当の贅沢。
お前らも一回やってみ

599 :名無しさん@5周年:04/09/07 00:05 ID:TIq45Cpl
普通のサンマが98円で、刺身用空輸サンマとやらが198円でうられておった。
ん〜む〜。

600 :名無しさん@5周年:04/09/07 00:11 ID:HRUnsiPF
>>598
大根おろしとはこんなのか?
ttp://www.questcom.co.jp/minwa/yamagata/tonto-mukashi.html


601 :(゜皿 ゜;)(ウタダヲタ) ◆utadaqYiuM :04/09/07 00:13 ID:TPdmxjc0
もう秋刀魚の季節かぁ

刺身がうまいんだよね

d(´∀`)bイエー

602 :名無しさん@5周年:04/09/07 00:39 ID:J2Bt52p1
>>599
どっちもんまいよ
まぁ…刺身用の方が甘味があるけど…
ど,どっちもんまいよ

603 :名無しさん@5周年:04/09/07 01:18 ID:0g+w/Ttl
刺身、一味もいいしラー油もいいね。
普通の醤油と、二種類用意して食べたりしてます。

っていうか今年はまだなんだよな。今日明日には食うぞっ!

604 :名無しさん@5周年:04/09/07 05:10 ID:dhG5k/t1
秋刀魚ギョーザも美味い!

秋刀魚200g
大根1/4個
ニラ1把
ネギ1本
ショウガ1かけ
バニラエッセンス少々
ギョーザの皮2パック(約40枚)


605 :名無しさん@5周年:04/09/07 05:17 ID:dhG5k/t1
七輪で焼いたサンマは何故近所迷惑

606 :名無しさん@5周年:04/09/07 05:37 ID:dhG5k/t1
秋刀魚の内蔵は恋の味


607 :名無しさん@5周年:04/09/07 05:39 ID:W2Q2EQdy
秋刀魚の内臓は父ちゃん母ちゃんのHを見た時の味

608 :名無しさん@5周年:04/09/07 08:15 ID:EgFUM8bn
>>607
そんなことは内臓

609 :名無しさん@5周年:04/09/07 08:33 ID:Ly1xjyqL
朝食に秋刀魚の刺身、うましうまし

610 :名無しさん@5周年:04/09/07 08:38 ID:O6GlORJ3
>598 本当の贅沢は値段じゃないよね。

611 :名無しさん@5周年:04/09/07 09:44 ID:kDSLX1yu
秋刀魚4匹129円(税込み)
一匹は塩焼きで大根おろし(めちゃ旨かった)
残りはぶつ切りにして大根と煮付けました。
隠し味&日持ちを考え梅干も投入。

朝はトースト&サラダだったので
昼には新米炊いて煮付けだな・・・安いけど幸せ。

612 :名無しさん@5周年:04/09/07 11:12 ID:oFCXH9O4
秋刀魚の炊き込みご飯の作り方をご存知の方
いらっしゃいますか?



613 :名無しさん@5周年:04/09/07 11:15 ID:kBYmMKwe
やはり食物というものは
季節物に限る
安くて美味しい


614 :名無しさん@5周年:04/09/07 11:40 ID:eRKlnDTC
スーパのさんまと小売店のさんまは違う

615 :名無しさん@5周年:04/09/07 11:42 ID:RmvN8Hef
このあいだスーパー玉出のタイムサービスで、一匹10円で売っていた。
安いね。サンマ。サンマ!サンマ!


(DVD!DVD!のAA略)

616 :名無しさん@5周年:04/09/07 15:21 ID:XDZFFstL
>>615
  ま  た  大  阪  か  !  !
  

617 :ちぃφ ★:04/09/07 15:22 ID:???
これから不漁になるかもしれないらしい。
理由はミンククジラだとか。

618 :名無しさん@5周年:04/09/07 15:35 ID:u2Vho//R
(´・ω・`)クジラは食えねーしサンマも高くなるし、かよ

619 :名無しさん@5周年:04/09/07 15:41 ID:m8d+yERZ
ええっ、値上がりするのか。。。
今年まだ食ってない。。。。

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