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【山梨】種類がはっきりしないものは食べない 採取した野草で男女6人が食中毒

1 :西独逸φ ★:2006/04/26(水) 12:23:01 ID:???0
山梨県は二十五日、富士河口湖町で採取した野草を食べた男女六人がおう吐やめまいなどの
症状を訴えたと発表した。富士・東部保健所は毒性の強いバイケイソウが原因の食中毒と断定した。
 
県衛生薬務課によると、六人(男三人、女三人)は二十三日夕、職場の同僚が同町内で採った
野草を酢みそ和えにして食べた。約三十分後から吐き気やおう吐、悪寒、めまいなどの症状が
出始め、二人が病院で治療を受けた。現在は全員が回復しているという。
 
採取した同僚が撮影した野草の写真から、食べたのはバイケイソウ、またはコバイケイソウだった
ことが判明。若葉が山菜として食べられるウルイ(オオバギボウシ)と間違えて採取したという。
 
バイケイソウはユリ科の多年草で、神経作用があるアルカロイドという植物性の自然毒を持つ。
高山の湿地などに自生し、葉の形などがウルイと似ているため誤食するケースがあるという。
 
県内でも過去に行者ニンニクと間違えて食べたケースなどバイケイソウによる食中毒が数件、
報告されている。本格的な山菜シーズンを迎える中、県は「種類がはっきりしないものは食べない」
「専門家の指導で正しい知識を得る」ことなどを呼び掛けている。

ソース
山梨日日新聞 http://www.sannichi.co.jp/DAILY/news/2006/04/26/3.html

2 :http://blog.livedoor.jp/dayly_life/archives/50482933.html:2006/04/26(水) 12:23:06 ID:jtXSxvEU0
サイ バー 独島 博士

「歴史 書の 記述 だけ では 独島 領有 権主 張で きず 」

3 :名無しさん@6周年:2006/04/26(水) 12:23:38 ID:vFyxURyf0
家に生えてたキノコくうたがなんともないぞ

4 :名無しさん@6周年:2006/04/26(水) 12:24:47 ID:Xz5Rtwxq0
はっきしりしてると思ったから食べたんだろ

5 :名無しさん@6周年:2006/04/26(水) 12:24:48 ID:WsYVAVrd0
なにも、野草なんか食わなくても・・・

6 :名無しさん@6周年:2006/04/26(水) 12:25:04 ID:A8fjJt7A0
食べないとはっきりしないじゃないですか

7 :名無しさん@6周年:2006/04/26(水) 12:25:23 ID:39foG1hM0
>>3
それってサルマタケ?

8 :名無しさん@6周年:2006/04/26(水) 12:27:40 ID:iNI9HIZZ0
野草トキノコは鑑定せずに食べるに限る。

9 :名無しさん@6周年:2006/04/26(水) 12:28:32 ID:Mvnrl/150
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10 :名無しさん@6周年:2006/04/26(水) 14:12:04 ID:7Z7Q8qdF0
今夜のおかずはプリマハム

11 :名無しさん@6周年:2006/04/26(水) 20:07:26 ID:vp1PsmE40
独創的な料理だな


なんつて

12 :名無しさん@6周年:2006/04/26(水) 20:29:41 ID:fiefC6nv0
うちのじいちゃんはかつて山にタラの芽を取りに行って、袋いっぱいに漆の新芽を取ってきた。
手かぶれて大変だったらしい。

ちなみに取ってきた分全部家族で食ってたら一家死んでた。

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