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【ガイドライン】「和牛」表示、国内出生に限定 「黒豚」表示は純粋バークシャー種…農水省が年度内に指針

1 :来年は丑年です!! (゚Д゚)b φ ★:2006/12/24(日) 11:30:50 ID:???0
★「和牛」表示、国内出生に限定/農水省 年度内に指針

 「和牛」「黒豚」表示について農水省は18日、有識者らと検討会を開き、
販売する際のガイドライン案を示した。和牛は「国内で生まれ育ったもの」、
黒豚は「純粋バークシャー種」を対象にすることを柱に提案。
年度内に正式決定する方針だ。

 「和牛」表示は
1.黒毛和種や褐毛和種など和牛4品種とその交雑種 
2.国内で生まれ育ったことが、各種の登録制度で証明でき、
 トレーサビリティー(生産・流通履歴を追跡する仕組み)制度で確認できる
――などを満たす牛肉を対象とした。「黒牛」など「黒」の文字を使う場合は、
黒毛和種との誤認を避けるため、品種や品種の組み合わせを表示することとした。

 「黒豚」表示は
1.国内外を問わず純粋なバークシャー種 
2.シールなどの任意表示でも原産地を必ず併記
――を条件とした。

http://www.nougyou-shimbun.ne.jp/modules/bulletin2/article.php?storyid=19

2 :名無しさん@七周年:2006/12/24(日) 11:31:06 ID:MBE983f60
 ミミ ヽヽヽヽリリノノノノ
    ミ   ,,、,、,、,、,、,、,、、 彡   
     l  i''"        i彡  
     | 」  ⌒' '⌒  |   2げとだよ! 
    ,r-/  <・> < ・> |      
    l   u   ノ( 、_, )ヽ |   ハァハァ  
    ー'    ノ、__!!_,.。| ゚・゚~・。    
     |  u  ヽニニソ。 l    ゚。   
     \ヽ     /"lヽ/     
      /´   ( ,人) 
 シコ  (  ) ゚  ゚|  |  
      \ \__, |  ⊂llll
 シコ    \_つ ⊂llll
        (  ノ  ノ
        | (__人_) \

3 :名無しさん@七周年:2006/12/24(日) 11:31:58 ID:4eidWWus0
GJ!

4 :名無しさん@七周年:2006/12/24(日) 11:43:57 ID:QgaS7KPa0
で、いくら袖の下と押せば外国産でも表示おkになるの?


5 :名無しさん@七周年:2006/12/24(日) 11:51:11 ID:oKNZnIJy0
普通に流通してる偽者黒豚より
純粋種はかなりうまい。

今まで以上に高くなりそうだがww

6 :名無しさん@七周年:2006/12/24(日) 11:59:43 ID:wR6Jqbhb0
鹿児島県黒豚生産者協議会
(Kagoshima Berkshire Producer Conference)

鹿児島県鹿児島市鴨池新町10番1号
(鹿児島県庁畜産課内)
TEL 099-286-3224
FAX 099-286-5599
E-mail k-kurobuta@po.minc.ne.jp

かごしま黒豚に関するご意見・情報 「かごしま黒豚に関するご意見」,
「不当な表示に関する情報等」がございましたら下記までメールをお送り下さい。
k-kuro-joho@po.minc.ne.jp

なお,お送りいただいた情報のプライバシーは厳守いたします。
また,お送りいただいた情報につきましては,詳しく調査をさせていただいた後,
然るべき対応をさせていただきます。

かごしま黒豚販売指定店一覧
http://www.minc.ne.jp/k-kurobuta/page004.html

資料のページ
http://www.minc.ne.jp/k-kurobuta/page005.html

鹿児島県における豚の出荷頭数に対して黒豚の出荷頭数の割合は2割程度しかない


7 :名無しさん@七周年:2006/12/24(日) 12:06:18 ID:4Zk+C6op0



   ガ  イ  ド  ラ  イ  ン  板  で  や  れ

8 :名無しさん@七周年:2006/12/24(日) 12:09:10 ID:52y6Wy+h0
どうせ罰則がゆるい規則でしょ

9 :名無しさん@七周年:2006/12/24(日) 12:10:59 ID:EijyOthpO
和牛博

10 :名無しさん@七周年:2006/12/24(日) 12:34:35 ID:YaGrdVoO0
豚に関しては国内外問わずは正解だな
スペイン産なら日本の黒豚よりうまいもん


11 :名無しさん@七周年:2006/12/25(月) 08:57:44 ID:d7gvxe5e0
白ブタに白豚と表示されているのを見たことがない。

12 :名無しさん@七周年:2006/12/25(月) 08:58:59 ID:56X5SMhZ0
>>7
わぎうのガイドライイスレ立てるのかwww

13 :763                             :2006/12/25(月) 21:19:22 ID:9QGDue870
なんだまたブランド信仰かよ。

黒ブタの血統が1/10あれば黒ブタで通すとか、、、、。


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